「ハルルさんのひでんカレー」(5分半)
すずきもも:作
佐々木十美:協力
アリス館:発行
2022.11初版(1400円)
19種類のスパイスの入った、ハルルさんの秘伝のカレー。
どうやってできるのかな?
北海道置戸町で約40年、小中学校の給食を作っていた栄養士さんが協力されて仕上がった絵本らしい。
「狂牛病」が発生したため、「牛エキス」が入ったものを食材として使えなくなった経緯があり、ルウを手作りするようになったとか。
子どもたちに栄養があり、かつ楽しく食べてもらえるよう、日々努力されている方たちのおかげで美味しい給食ができあがるのだ。
※我が家の子たちが小学校に通っていた頃、給食費を払わない(払えないのではなく)親が存在していた。
さらに、払っていた親の中には、「金を払っているのに、何故『いただきます』って言わなあかんねん!」と言う親も😰
そんなことも懐かしく💧思い起こせた絵本だった(^^;
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