鶏ミンチハンバーグのポテトのせ 他

雨が降るとは思わず洗濯したのに　雨降りでしたよ。
最近何処からか蚊が入ってきてる
洗濯物干す時に入ってるのかもね　一昨日の夜中に蚊に刺され起きてしまったけれど昨晩は息子の部屋に蚊が入ったようで、息子イライラするって部屋から出てきて蚊取りマットをとりに来てましたわ。
私は蚊取りマットより蚊取り線香のほうが効果がありそうに思うけど皆さんはどうでしょうかね。

夕飯です。

　　

鶏ミンチでハンバーグ　和風ぽくしてみました。
以前に作った時に美味しいと言われ、久しぶりに作ったけれど以前も適当でしたからね。
今回も適当　　タレは(味醂・醤油・砂糖・ソース)　砂糖はほんの少しなのでそれほど甘いって感じはないと思うわ。
ポテトは煮てから裏ごししてだし汁と塩少々でチョッと火にかけてます。
あとは大葉の千切り　
舞茸とシメジはバターで炒めて塩コショウと醤油にオイスターソースの味付け
今回も成功　美味しいと言われるとホッとしますね。

　　

ホタテは鱈で巻いて、サラダ油とバターを使って塩ミックスペパーで焼いてます。
焼いたあとのフライパンにケチャップと白ワインでソースでした。
アスパラは茹でただけです。

　　　　

たこときゅうりのキムチ和え　新玉ねぎの醤油漬け

　　
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