シーフードパスタ・野菜と鶏ささ身のサラダ

朝から雨降りだけど、昨日より過ごしやすいでしたね。
蒸し暑さがなかったせいでしょう。

夫は夕方から仕事仲間との打ち合わせと飲み会
飲み会と言っても皆さんお酒は苦手らしいけどね。
また最終電車での帰りかな？

夕飯は息子と二人　パスタでした。

　　

オリーブ油でつぶしたニンニクを炒め鷹の爪の種を抜いて炒め、あさり・エビ・イカを入れ炒めて塩コショウをしパスタの茹で汁を少し入れてアサリが開いたらお皿にとっておきます。
オリーブ油を少し足して茹でたパスタを入れ炒め、あさり類を戻して塩コショウと醤油で味をととのえてます。


　　

野菜と鶏ささ身のサラダ
野菜「キャベツ・レタス・キュウリ・トマト・紫玉ねぎ・コーン」
鶏ささ身はお酒を振ってレンジでチン　
胡麻ドレッシングでいただきです。


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