野菜が高騰！

寒い日でした。
風が冷たく　また冬に戻ったような感じですね。

暑くなったり寒くなったりで気温の変化で野菜も高騰ですよね。

キャベツなどは　1玉580円に驚きました。
ネギなども高くなってますね。
長ネギいつもなら束のを買うのですが、1本のみ買ってきたわ

夕飯は・・・

　　

いくらの醤油漬け丼　セロリ漬物

　　

ポテト揚げの明太マヨと海老のせ
じゃが芋は素揚げ　海老は片栗粉とスパイスミックス（鶏の香草焼き用）を混ぜ合わせた粉をふって揚げてます。
明太とマヨネーズを合わせてじゃが芋の上に塗って、揚げた海老をのせて出来上がり
じゃが芋のふちを取ったのも一緒に揚げて飾りに使ってます。

　　

茄子とピーマンの素揚げ


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