はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市の山奥でベーグル屋をやってましたが、ただいま無期限休業中。データ上限になってしまってブログはインスタに引越しました

とりぱん

2015年02月20日 13時10分42秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

今日のランチは、コーンのべーぐるにドライカレーとキャベツを挟んで

ホットサンドメーカー(2月5日のブログ参照)でプレスしたものとカフェオレ。

 

コーンのべーぐる、今日は生地が柔らかすぎて、三角になっちゃった

 

 

 

 

 

時々…

パン失敗します。

ほとんどは、今日のコーンべーぐるのように食べちゃいますが、

酵母を入れ忘れたり、ものすごい過発酵になったりすると、

そのパンは、鳥さんのパン=とりぱんになります。

 

 

去年、食パン6本焼き忘れて、過発酵にしてしまい、

大量のとりぱん完成

焼いた後、フードプロセッサーで砕いて、

時々パン粉として使いつつ、お庭に撒いて鳥さんを呼んでいます。

 

 

が、やつら、

雪が積もらないと来ません

なので、今週の雪で、うちのお庭は大人気になりました。

スズメばっかりです…

でも、かわいい

なごみます

 

 

失敗べーぐるも、木の枝にぶら下げておいたら、よく鳥さんが来ていました。

シジュウカラが単独行動で来ると、だいたいスズメの大群に、追い出されておりました。

そんなお客さんを見ながら、冬眠、過ごしてます。

冬眠もあと1週間になりました。

この間お正月だったのに 早っ

 

そろそろ、ホームページを更新したり、看板リニューアルしないと。

雪が降ってもすぐ溶けちゃって、春がそこまで来てますね。

 

 

 

今日は、配達に行って、長女の高校の同じ学年のお母様2人から、バレンタイン、いただいちゃいました

いつもありがとうございます

 

 

 

来週は国立大学入試2次試験。

受験もラストスパート

みんな春が来るといいですね~

 

 


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