冷凍庫整理してたら、「オレンジピール作ろ！」って貯めておいたオレンジの皮が出てきたので、オレンジピールを作りましょ！
オーブンシートを敷いた上に広げます。
2枚できました。
下の段、ちょっと焦げた💦
半生オレンジピール
カリカリオレンジピール
でも前に作ったオレンジピールもまだ冷凍庫にあるんですね〜。
オレンジピールはこんな風に作りました→
これは1回目。
この後、2回作ってるからまだいっぱいある😅
なので、今日は実験的に、ドライオレンジピールを作ってみました。
ベタベタしたオレンジピールじゃなければ、パンにそのまま練りこんだり、クッキーやケーキにも入れれる！
オレンジ風味がいろんなとこに入れれて良いのでは😀
オレンジピールは前と同じ風に作りました。砂糖は50%で。(オレンジ皮540g、砂糖270g)
細かく切った方が加工しやすそうだったので、ちっちゃいフープロで細かくしました。
出来上がったオレンジピールがこちら
オーブンシートを敷いた上に広げます。
2枚できました。
170℃のオーブンで40分焼いてみました。
下の段、ちょっと焦げた💦
でもこの茶色ところ、カリッカリのオレンジ♥
ヤバい美味しい食べてまう止まらん💦
これはすぐ、クッキー作りたい感じだね〜😅
焦げてないところもいい感じで半生で、パンに練りこんだら絶対美味しいわ😍
なかなかいいものできました。
これ、りんごもできるんで？😀
またキズりんごとか手に入れたら作ってみよ〜😀
半生オレンジピール
カリカリオレンジピール
形を変えてふたたび冷凍庫へ😀