はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

ニースへ③

2020年09月07日 22時02分00秒 | 
月曜日

明日、
しっかり歩く予定なので、今日は予定を入れずのんびり。

トラムに乗ってちょっと大きなショッピングモールに行って、あとは海でのんびりでした。


そんな1日の詳細は長女あーちゃんのブログへGo!



毎日、海岸をブラブラしてますが、なんといっても年配の方もたくさん泳ぎににていてびっくりします。冷たい水とけっこうな波にビビってる私なんかよりずっと元気!





にしても、こちらのビーチはいつ来てもゴミひとつない。
日本と違うのは、ゴミ箱があちこちにあること。街の中にもビーチにも。


すぐに捨てられると思うとちゃんと持って行ってゴミ箱に捨てる。すごく気楽です。
日本は公共のゴミ箱が全然なくて、ポイ捨て発生ってことか💦 ゴミ持ってウロウロすること多いもんなー。



美味しいもの食べて、きれいな海をのんびり眺めて。なんにもしないけど充実です。

のわりに、けっこう歩いて15223歩。
でも全然疲れなくなってきた!


明日は憧れのグラースへ😍😊

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ニースへ ② サレヤ市場

2020年09月06日 21時47分00秒 | 
日曜日

今日は旧市街地のサレヤ市場へ。


また海沿いのプロムナードを歩いていきますよ。



市内を走る電気観光バス

Centenary Monument
100年記念碑1893年に建てられた100周年記念碑は、ニース郡のフランスへの加盟とアルプマリティーム県の設立に関する法令を記念しているそうです。




現在、7月から延期になっていたツール・ド・フランスの真っ最中!これはこの期間だけのモニュメント!

ここニースはツール・ド・フランスのスタート地点ですが、今年は非公開だったそうです。


サルヤ市場、到着!




とにかく目に楽しい市場!
くだものいっぱ〜い😍





ドライフルーツも



いろんな味つけのオリーブ。
試食もさせてもらいました。


美味しかったので、100g×2種類、お買い上げ!100g1€ほど(安っ)。夜のビールが楽しみに😍😁





レモンやオレンジなどの苗木。
持って帰って植えたい😊
庭にレモンとかオレンジがなるなんて憧れるわ〜😊
(長野じゃムリかな💦)




ラベンダーのポプリやプロヴァンス地方の石けん(マルセイユ石けんが有名)




お花もたくさん売ってます。




生パスタに、



チーズ



オリーブの木で作った調理器具



カラフルな香辛料屋さん。
アフリカが近いので、香辛料も多彩です。






こちらではズッキーニのお花もフリッターにして食べるそうです。






こちらはピザ屋さん。



ピサラディエール(玉ねぎのピザ)はニースの名物。ニースは3度目になるあーちゃんの推し。
見た目、地味。でもめちゃめちゃ美味しい! 薄いフォカッチャみたいな生地の上に薄くチーズ?と飴色になるまで炒めた玉ねぎとオリーブ。
これは日本に帰って再現したくなる味でした。


これはソッカ。
ひよこ豆粉のクレープ



シンプルな味付け。豆の風味が美味しい!



旧市街地は車が入り込めないような細い路地がたくさん。






カフェやレストランも










ここは生パスタ屋さん。
行列になってました。



チーズ屋さん




街の中にひょっこり現れる教会
サン・ルパラット大聖堂
日曜日だったので、ちょうどミサの最中




ミサが終わってからゆっくり見せてもらいました。



とてもステキな教会



光が差し込んで神々しい。
お〜♪ サンタマリア•*¨*•.¸¸♬︎
って歌いたくなる






教会を出たところのおみやげ屋さん
南仏風のカゴ。ほしい〜😍
でも、バッグあるしなー。断捨離中だし。今回はガマン!写真だけ。



これはニースにしかないケーキ屋さん
PATISSERIE LAC



美味しそー😍







1個買っておやつタイム😊




続いてランチはピザ屋さん。
Al Taglio

ここもあーちゃん推しで12時の開店を待って行きました。






★トリュフクリームとさつまいも
★ピスタチオとハムとモッツァレラ
の2つをチョイス(あと、ビール)して外のテーブルでいただきました。

軽く温めて食べやすく切ってくれてあるピザはどちらも絶品!
キンキンに冷えたビールと、あー幸せ💞
冷たいお水もサービスでこれで12.3€はフランスの外食ではびっくり価格!
また来たいお店でした。




裏通りもかわいい。




これはなんと市役所!



正面には不思議なオブジェが😅



ここはいろんな風味のオリーブオイルを売ってる有名なお店だそうです。







このお兄ちゃん、背中にわんちゃん🐶




また海岸線に戻って。
ここは有料ビーチですね。




プロムナードのオブジェ


時々、日陰が作ってあって休めます。
が、時々ミストが出るので気持ちいいけど、本は読んでられません。




夕方は少し海に入りに行きました。


けっこう波荒い!冷たい!
そして、砂浜でも岩場でもなく丸い石の海岸。これが、絶妙に足にツボって痛くて歩かれん(笑)😅 四つん這いになりたい痛さ💦 シューズ必須です😬
想定外でした。


地元民は元気に泳いでる!






夕飯は近くの海岸で。
ニース風サラダ風(笑)
お昼に市場で買ったオリーブがいい仕事してます!



石がまだあったかい。








カモメがモノ欲しげに近くでウロウロしててかわいい♥




日の入りはサマータイムの現在20時くらい。日が長い!

日常から離れてゆったりとした時間を過ごせるのが南仏の魅力なんだろうなぁってしみじみ。世界中から人が来るのが分かる気がしました。
あーちゃんはニースに魅せられて毎年来てます。誘ってくれて良かった😄









今日の歩数11412歩でした。

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ニースへ ①

2020年09月05日 21時57分00秒 | 
土曜日

あーちゃんがお休みを取れたので、ニースへプチトリップへ。


朝7時のTGVに乗ります。
6時頃アパート出た頃はまだ真っ暗でしたが、少し明るくなってきたパリ東駅。





ニース到着。
パリから6時間、けっこう遠いニース💦




小さなアパートメントを借りて4泊のステイ。





道を渡った所がもう海!
早速、お散歩へ。
天気いいーーー☀︎*.。
焦げるーーー💦



海も空も青い!



遅めのランチを海沿いのベンチで。


美味しい😊
外食が高いフランスで、ケバブはかなりリーズナブル😍 6€でおなかいっぱい!



なのにバクラバっていうスイーツまで食べてしまった💦 パリッととしっとりが同時に味わえる不思議なお菓子。




いっぱい食べたので、消費せな。


ニースに来たら絶対登りましょう!
的な展望台 Bellanda Towerへ。

ギラギラおひさまのもと、ガンバって登る!


と、



わ〜〜〜〜ぃ、ニースだーーーー😄
コート・ダジュールだー😍😍😍

な素晴らしい景色を拝めます😊😊😊



真っ青な海と空がものすごくキレイだけど




傾斜地にある市街地もキレイ!




結婚式をやっていて、たくさん人が居ました。手乗り鳩も(笑)






そこからもう少し登ったCastle Hillには



人工の滝があって


暑い日だったから、ミストが気持ちいい〜😊😊😊




さらに1段上からの景色😍
最高〜〜〜😄!




近くにコート・ダジュール空港があって、飛行機が5分おきくらいに飛んでくる。





わんこもガンバって登ってきた!
へぇへぇしてる(笑)
懐っこい子でジンジャー思い出した♥




みんな高いとこ好きです😁




山を降りたところにフォトスポット。
「I Love Nice」






おひさまギラギラ。
気温は28℃くらいで日陰は快適だけど、ひなたは焦げる💦 日差しが違う💦
空気もカラカラに乾いてる。
でもこういう感じ好きです😊



旧市街地へ。
色が鮮やか!









こんなご時世なので、広場の噴水の像も



マスクしてます🙄

下は隠さずマスクするって…😅



こちらの広場でも、



おちょきん(正座)してたり、



体育座りしてたりしている、なかなかシュールなヤツらが



カラフルな広場を見下ろしてます。






午後から活動したにしては今日もけっこうあるいて、今日は19685歩!
なかなかハードでした😅




アパートの窓から




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パリ歩き vol.12 サクレクール〜バトームュシュ

2020年09月04日 21時16分00秒 | 
金曜日


あーちゃん、某大臣が来なくなって急に休みが取れたので、またパリを案内してくれました。


今日のコースはあーちゃんの
「目指せパリのローカルガイド」をご参照してね。

こちらから→パリ散歩



この日は22946歩
歩いた歩いた!
ホントにいいお天気でガイドさんもいて、最高のお散歩になりました😊😊😊

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パリ街歩きvol.11 チュイリー庭園

2020年09月03日 21時44分00秒 | 
木曜日

今日もいつものモンソー公園からスタート。
あーちゃんとパスタランチ。
(あ、写真がない💦 アボカドとゆで卵のパスタでした)

なんか食べ足りなくて「甘いもの食べたいなぁ」ってつぶやくと、美味しいケーキ屋さんに連れて行ってくれました。

La Pâtisserie Cyril Lignac





目にも美味しいケーキばっかりで悩んだけど、フランポワーズのケーキと


レモンタルトに決定😋😊


幸せ💞



仕事に戻ったあーちゃんと別れて、セーヌ川をめざします。



通りの向こうに凱旋門(横から)


ホテルかな?



エコの観点から電気自動車が推奨されているのか、街のあちこちにこういう充電ステーションを見かけます。



パリは道があちこちで環状に伸びているのでGoogleマップ見ながら歩いても方向がわからなくなって迷子に💦
今日は2回も道を訊かれました💦
私が訊きたいよ😅


グランパレ見えてきた。



プティパレの前を通って



こないだ惚れてしまったアレクサンドル3世橋へ。正面にアンヴァリッド。空が広い!



今日はエッフェル塔側を歩きます。



細かい所まで装飾がすごい橋。






ここからセーヌ川河畔を歩きましたが、とにかく閑散としています。





セーヌ川クルーズの観光船もお客さん5人!😲😲😲 貸切じゃん💦





ハイシーズンのパリ。ここまでガラガラだと寂しいものがあります。



コンコルド橋を通過して、




次のレオポール橋で対岸へ。
この橋は歩行者専用。



橋の欄干には鍵がビッシリ。
重そう💦



この橋からの眺めは絶景で左にルーブル



右にオルセー美術館
元は駅。
かっこいい😄



正面には
ノートルダム(修復中)

橋の上にはベンチもあって、ゆっくり座って景色を堪能できました。
天気もよくて最高ですが、ひなたは暑い💦


チュイリー庭園に逃げます😅


庭園の横の道は人も少なくてゆったり。


緑の椅子があちこちにあって、
好きなところに運んで座れます。

左の椅子のように反り返るタイプのもあるので、そこに座ると見えるのは


青い空!乾いた空気が気持ちいい〜。



チュイリー庭園。
とても綺麗にお手入れされています。





そしてカルーゼル凱旋門、到着。
これで、ラ・デファンスの凱旋門とあわせて、、3つの凱旋門、制覇!





凱旋門を抜けるとルーブルです。



いつもなら大混雑のルーブル・ピラミッド前。現在、予約のみの入館となります。
が、ここもやっぱりガラーんと人がいません。係のおじさんのみ💦



初ルーブル😄

なのに、今日は贅沢にお手洗いだけを借りに来ました😅


エスカレーターで地下へ




ピラミッドの下





地下のお手洗いをお借りして、初ルーブルを見学。普段なら美術館に入るのにもトイレも大行列。こんなことできるのも今だけかな。


美術館も空いてて良さそうだけど、またゆっくりね。


ショップもガラガラです。



ルーブルから出ると、逆さピラミッドに導かれた!


ここ、映画ダ・ヴィンチ・コードのらすとで、トム・ハンクスが座り込んで、外のガラス板に手をかざすと地下に眠るマグダラのマリア!ってあの場所!

この間、サン・シュルピス教会も行ったし、またダ・ヴィンチ・コードが観たくなった💦



メトロまでの道中も芸術的でした。








フランスはコロナ陽性の人数が日に日に増えているようですが、特にギスギスした感じもなく、マスクをしている以外は以前と特に変わった感じはしません。あまり重症化していないことも大きいかもしれませんが、過敏になりすぎることもなく、コロナと上手く向き合っているように感じます。


ここまで1人で出歩いていても、アジア人差別を受けることもなく、危ないこともなく暮らせています。
ドアを開けて待っていてくれたり、出発しない電車に座っていると「違うよ」とわざわざ教えに来てくれたり、レジの人とは必ず挨拶をしたり、フレンドリーで親切。あーちゃんがフランス大好きなのが分かります。必要なところではちゃんとマスクしてるし、思っていた以上に秩序正しい。

政治もトップダウンではあるけど、今の日本よりちゃんと動いている。うらやましいです。


幸い体調不良になることもなくあと1週間、せっかくなのでトップシーズンなのに空いてる今年だけのパリを楽しみたいです😊



今日は17074歩!


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あーちゃん、ギー作る

2020年09月03日 09時02分00秒 | cooking
健康意識高めの人に人気のギー。

ギーって何?な私。

食べ物オタクのあーちゃんはもちろん知ってて、何回か作ってるらしい。
ギーはバターから、脂質以外の成分(水分やタンパク質など)を取り除いた純度の高い脂(油)のことだそうで、ヘルシーフードとして認識されてるそうです。


そろそろ前のが無くなって来たそうなので、本日作ってました。




材料 無塩バター500g!

バターの安いフランスでないとこんなぜいたくに使えんわ💦



ゴーンと鍋に入れて加熱開始!




バターの海に溺れるバター😅



弱火で似ること40分。
バターがゴールドになってきた。
匂いは乳製品。


こします。





ギー完成!



瓶に詰めて、黄金の輝きをはなってました。(すごく綺麗だったのに写真撮り忘れ💦)


でも、朝寒かったから凝固😅
なんかかわいい。



中の方は液体でした。




早速、パスタの玉ねぎ炒めてみました。
いい匂い♥






これがギーか〜🙄😁
でも、飽和脂肪酸?
ホントにヘルシーフードなのか?😅






高脂質食が健康にいいとか、高タンパクだ、低糖質食がいいだ悪いだといろいろなことが言われ、今までの栄養学が通用しない社会になっていて、栄養士の仕事、ホントにやりづらいわ〜、なこの頃😥😣😑。


実際、人それぞれ代謝の力量が違うから、なにが正しいなんて分からないし、言えないや💦
私が栄養士の仕事をやりたくなくなった大きな理由もここにあります。


自分にあったものを自分で見つけて、美味しく楽しく食べることが豊かな日々につながる。健康を害すリスクも含めて、自分で考える力が大切なんだと思う。


タバコ吸ってる人だってそうだよね。強要されて吸ってるわけじゃない。
コロナのリスクも同じ。それで、他人にいろいろ言うべきではないし言われる理由もない。コロナより人の目の方が怖い社会って、なんか変😶 なんでコロナになった人が謝らなきゃいけない社会になってるの?







そんなこと思いながら、
さて!
今日は何食べようかな😁😄😋




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パリ街歩きvol.10 ルバロア

2020年09月02日 22時02分00秒 | 
水曜日

ちょっと観光はおやすみ。
アパートの近くでのんびりすることに。
この辺りルバロアやヌイイはパリの西部、正確にはパリ市ではなくパリの隣の市。10階建てくらいまでのアパートが立ち並ぶゆったりした住宅街。緑も多くて治安も良さそうで、親としても娘が住むには安心な所です。



まず、グランドジェット島へ。
今日もいい天気!
お昼休みを楽しむ人でにぎわってました。



遊歩道がたくさんあります。





モネやシスレーやゴッホもこの島に来て絵を描いていたらしい。



対岸の建物の様子は変わってるけど、自然はあんまり変わってない。



ボートを漕いでる人たちも。
やっぱり昼休みなのかな?










島を離れて歩道を歩いていると、カフェのテーブルの中に導かれてしまって出れなくなって逆戻り。

今は特例で、カフェがずいぶん歩道に進出してても良いそうで、食べてる人の間を歩かなきゃいけないようなちょっと歩きづらい場所もかなりあります😅




何気ない裏通りでも歩道のクオリティがすごい😄 お散歩が楽しい。





で、LiDL到着。ちょっとお買い物。お土産なども物色に。
イタリアフェア開催中!


ムール貝も。季節だそうです。


94%リンゴのコンボートの大瓶が79セント!思わず買っちゃった💦 なにする?


LiDLは商品の入れ替わりがはげしくて、今日はワインフェアをやってました。



お店を出るとすぐの所にルバロア墓地。

エッフェル塔のエッフェルさんや作曲家のラヴェルさんなどのお墓があるそう。


いつもの道を通って帰ります。



買ってきたもの。

半分はイタリアだね、とあーちゃんに指摘されて、ホントやーと気づく。
あれれ💦



今日のお昼のお散歩だけでは少し足りなかったので夕方も歩いて10930歩でした。サマータイム中なので夜も8時過ぎまでまだ明るいです。


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サヴァラン作ってみた!

2020年09月02日 09時01分00秒 | cooking
この間、パン屋さんで買ったサヴァランがあまりにもおいしかった😋

オレンジ風味のラムシロップで、見た目よりずっしり重い!
甘さ控えめの大人の味😊


サヴァランは
ブリオッシュを切って紅茶味のシロップを染み込ませて冷やし、ラム酒キルシュをかけて生クリーム果物で飾りつけたもの
(by Wikipedia)



ブリオッシュさえ買ってくればできるんで?!
で買ってきた😊😋

なんとなくの作り方はネットでチェックしてアレンジ。まずはシロップ作りから


紅茶を煮出す
水200cc
紅茶ティーパック1つ

そこに
砂糖80g
ラム酒80cc
レモンチェッロ20cc
マーマレード40g
入れて砂糖が溶けるまで煮てできあがり!


切れ目を入れたブリオッシュにダバダバダバー





冷蔵庫で冷やす



食べたのは次の日の朝。
生クリームを添えて、いただきまーす😊


パンチの効いた朝ごはん(笑)
マーマレードのオレンジが効いてる!
もうちょい甘さ控えめでもいいかな。
でも美味しい😄


寒い朝だったけど、体がホカホカするのはラジオ体操だけのせいではなさそう(笑)


長野に帰ったら、ブリオッシュから作ってみようっと!



昨日の夕飯は買ってきたバケットで簡単に。

今は、冷蔵庫はチーズだらけ。
どんどん食べんと💦
あーちゃんはカマンベールを。



私はマスカルポーネを。
マッシュルームのソテーとドライトマトのオイル漬け。


をバケットにオン。


シンプルだけどとてもおいしい😊
ドライトマトってこんなに美味しいんだー😍🤗


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パリ街歩き vol.9 プティ・パレ(パリ市立美術館)

2020年09月01日 20時25分00秒 | 
火曜日

今日もモンソー公園でランチ
この頃は朝は12℃くらいまで気温が下がって、夕方になると暖かくなってくるパリ。今日は曇ってるので気温が上がらなくて寒い💦 13時で18℃😥 ひんやりです。


モンソー公園到着。正面の丸い建物がトイレ😄 オシャレすぎて、トイレとは思えない😅


今日もたくさんの人がジョギング中。
昼休みを利用して走ってるようでもう少しすると走ってる人がサーッと居なくなる。



フランスはマラソン大会が世界一多い国だと聞いたことあります。



で、公園もいつもよりずっと人が多い!
ベンチもほぼ埋まってたし、芝生もいつもより人が多い。子どもも大人もわしゃわしゃいます。
今日からフランスは新年度。そんな所も関係してるのかな?
日本だったら、逆に閑散としそうだから、不思議です。



今日のランチはサーモンとアボカドのサラダと、ルバーブタルト。
どちらもあーちゃん作😋

とてもおいしかったです♥



また、仕事に戻るあーちゃんと別れて、
私は今日はプティ・パレをめざします。


途中、信号待ちで止まって振り返ったら教会だったので入ってみました。


サン=フィリップ=デュ=ルール教会 https://goo.gl/maps/WA3PW98U1tA9tLzQ7

改修工事中でしたが、開放されています。

ステンドグラスがきれい。





反対側にも連作であったので、聖書のお話になってるんだと思います。



大きなホテル(ホテル ル ブリストル パリ)の横を通って、


パン屋さんに寄って、シリアル入りバケットをゲット!





これはエリゼ宮横。マクロンさんは今、レバノン行ってるけどポリスがたくさんいました。



プティ・パレ到着。



敷地内もキレイに整備されてます。
昨日、通った時、芝刈りしてたな。







プティパレはパリ市立美術館として無料で入ることができます。

1900年パリ万博万国博覧会のために建てられたものである。現在、パリ市立プティ・パレ美術館(Petit Palais, Musée des Beaux-Arts de la Ville de Paris)として開館(Wikipediaより)



コロナ対策で、入口の外で簡単に「どこの国から来ましたか?」って聞かれました。JapanでOK😊





外観も素敵ですが、中も華麗です。
自然光を生かした明るい展示。




床のモザイクもステキ。






階段も٩(๑> ₃ <)۶♥おしゃ~💓





モネや



シスレーも無料で見れます。


広くてゆったりした展示。
椅子もあってホントにのんびりできました。絵のうまい人は本当にたくさんいるんだなと美術館に行くといつも思います。

彫像の立体感にも驚かされます。
服の布地の表現とかすごいよね💦



通りの向かいはグラン・パレ



中庭もすてきでした。
カフェもあります。







そしてパリでは無料のトイレは貴重です。




こんな美術館が無料って!
パリ観光で心身とお財布が疲れた時は、ぜひプティ・パレへ😄


今日の歩数は11982歩でした。






おまけ

ジンジャーを預かってもらってる獣医のシヅちゃんから、「ジンジャー通信」が届きます。
毎日、整体やってもらってるらしい😊
若返った?😄






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