またまた研修旅行でのメニューから再現してみました。
ゴマ豆腐をパン粉で揚げて、トマトソースをかけたもの。
今回、ホテルの料理長さんが新しい方に変われていて・・・
その料理長さんも「初の試みで作ってみました」と仰っていました。
トマトソース大好きなので、おいしかったです。
こちらは同じようには再現できましたが、豆乳きのこ＆コーングラタンのパイ焼
ホテルではパイ包みとなっており、中にはリンゴが入っていました。
周りにちらされたカリカリ梅とかがとってもおいしかったのですが、そこまで再現できませんでした。
でも想像通り、まゆっちは大喜び！！
夫も「おいしい～」と喜んでくれていました。
アロマの研修で何が楽しみかって・・・
やっぱりお料理の時間ですよ～～～
毎回そのホテルさんごとがたくさん努力してくださって・・・
代表のひろみ先生・ゆりあ先生も、研修を受ける私たちに少しでもエネルギーの良い
お食事を提供してくださろうと、前もって試食に行ってくださいます。
研修ではそれはそれは素晴らしいベジ料理を用意していただけるので
ほんとに毎回楽しみでしかたないのです～。
今年の１１月までこれから毎月、蓼科での研修旅行がありますので・・うひひ～～
楽しみ！！楽しみ！！
そして又 再現できそうなものはしっかり味と形を覚えて帰りたいと思います～。
今日の朝、初めて体験レッスンに来てくださった＊様
またまた・・・どこかで聴いたあの言葉をお伝えくださいましたよ。
「私は特にアロマに興味があるわけではないのです。
なんだかとってもとっても不思議なのですが、
少し前から妙に「ホリスティック」という言葉が気になりはじめて・・
そして・・・その後に続く言葉がなんでかわからないのですが「アロマ」って出てきて・・・
なにげにネットで「ホリスティックアロマ」って検索したらこちらのスクールがヒットしたのです。」
と・・・。
おもしろいですね・・・。
うちのスクールはこういう、、結構多いのです。
アロマって聞いたことはあるけれど、それほどめちゃくちゃ興味があるわけではなく・・・
でも・・・なにげにここのHPを見ていたら一度、スクールを見てみたくなった・・・
そう仰る方が多いのです。
けれど・・・＊様・・・すでにとても大切なことを気づかれていらっしゃるようでした。
少し前に体調を崩されて・・・
もともとお薬とか飲むことに抵抗がおありなったそうですが、あまりにもその症状がひどくて
病院に行かれてお薬を処方していただいたそうです。
お薬を飲むと確かに一時的に症状はすっと緩和してラクになるのですが、
また少しするとひどい症状をぶり返してしまって・・・
そんなことを何度か繰り返されているうちに・・・
いろいろと疑問がご自身の内側から湧いてこられたようです。
お薬は緊急事態を要するとき、とても大切なものだけど・・・
果たしてこれから先もこのように症状が悪化したら薬で止める・・・それでいいのだろうか？と・・。
「病気」をただの身体の症状と捉えるのではなく、もっとホリスティック的に・・・
考えて・見て・捉えていかなければいけないのではないだろうか？
そのようにとても大切なことに気づかれたようでした。
素晴らしいですね～。
心の領域ではなく・・魂の領域で・・
なにか大切なことに気づきはじめられている方が最近とてもとても多いように感じています。
魂って・・・ほんとに素敵です。
＊さまとはもうひとつ・・・びっくり仰天なことがございまして・・・
＊様とてんてんの出身地・・・めっちゃご近所でした。
笑えるほど近所でした。
きっと幼い頃、どこかで絶対すれ違っていましたよね。
人との繋がり・・・ってほんとにロマンがあって素敵です～。
今日も楽しい１日を過ごさせていただきました～。 ありがとうございました。
