昨日久美浜でいただいてきたお野菜達をふんだんに使って夕食を作りました
夫とまゆっちが大好物のゴーヤチャンプル
まゆっちはゴーヤがほんとに大好きで
夏になると「ゴーヤ～～ゴーヤ～～」と言っております
てんてんはこの苦味がとっても苦手です
でも「夏場のお薬」と思って少しは食べますけどね
今日は泡盛がなくて残念でした
やっぱりゴーヤーチャンプルには泡盛ですね
紹興酒ではちょっと違う感じです
また泡盛買っとこ～～
奥のほうにちょこっと写ってる「オクラ」もすごくおいしかった！！
そして、今日は絶対カレーが食べたい！！と夫からのリクエストにお答えしました
ナスの甘味なのでしょうか・・・
とっても深い味わいがあっておいしかったです！！
やっぱり食生活ってほんとに大事ですね～～
食生活で一番大切なことは家族が心を込めてお料理すること・・・。
けれど・・・いつもほがらかで仲良しのおじちゃんとおばちゃんがわくわくしながら作られた
お野菜はやっぱりスーパーで買うお野菜とはこんなに違うものかぁ～と改めて思います。
先ほどまゆっちの足のマッサージをしたのですが、
「くりくりくん」（←世間ではクリスタルデポジットという）に指先ヒーリングをしたら
「熱い～～熱い～～なんか燃えるように熱い～～」と申しておりました
確かに指先から出るエネルギーも違うんですよね。
そし心のこもった食材と心を込めて作ったお料理を食べると
心がとっても満たされますね
こんなにもおいしいお野菜をいただけて感謝感謝～～です
それでもしょっちゅうおじちゃんとこのお野菜をいただけるわけではないので
普段はスーパーのお世話になりながらも、簡単なお料理でも愛を込めて作ろ～って思います
明日はかぼちゃの仲間「バターピーナッツ」を使って豆乳スープを作ろうと思います
そうそう・・おじちゃんのところだけでなく、もう一軒いつもおいしい手作り減農薬野菜を
届けてくださるNさんご夫妻がいてくださいます
このNさんの旦那さまが作ってくださるお野菜もほんとにおいしいです！！
いつもほんとにほんとにありがとうございます<m(__)m>
卒業生のHみんとYりんがブログに載せてくださっていた「自家製キューリのキューちゃん」
にもチャレンジしてみたいなぁ～～
すごくおいしそう！！
