寒鱈まつり！寒鱈会席！庄内あさひの冬！

この季節がやってきましたよ～寒ダラ！ヤッター

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庄内の冬といえば脂ののった寒鱈のどんがら汁ですね～
ここ朝日地域でももちろん！寒鱈まつりが開催されますよ

1月22日、23日の土日には「米の粉の滝ドライブイン」で寒鱈まつりが開催されます。
どんがら汁は何と言っても汁がうまいそしてあぶらわた(肝)と呼ばれる部位がこれまたうまい
寒鱈まつりは、鱈のどんがら汁にお餅がついて前売りチケット1,000円です。
お餅は3種類から選ぶことができますよ

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米の粉の滝ドライブイン


そして1月8日～2月の中旬には田麦俣の民宿田麦荘「手打ちそば ななかまど亭」にて『寒鱈会席』を味わうことができます

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こちらは庄内浜の由良港に水揚げされた寒鱈を丸ごと使った会席で、白子、胃袋、皮、卵と寒鱈づくしの逸品ですどれも考えるだけで・・・うまそーぅ

寒鱈を一匹丸ごと使うので、4名以上要予約となっています。
日帰りは5,200円　宿泊は11,000円(一泊二食）です。
冬限定の「寒鱈会席」ぜひ一度味わってみてはいかがですか

民宿田麦荘 手打ちそばななかまど亭の詳しい情報はこちら
民宿田麦荘 ななかまど亭