「テンノロ」って知ってますか？

6月2日（日）
皆さんは「テンノロ」という魚をご存知でしたか？　日本海沿いで水揚げされる魚で、由良や豊浦地域でよばれる魚です。（私は、山育ちなので？？）
コラーゲン、ミネラルが豊富といわれているそうです。見た感じは、ハタハタに近い魚ですが、食べると　プルッツルッ

米の粉の滝ドライブイン・白糸の滝ドライブインで「テンノロ汁」無料振舞いが開催されました。米の粉の滝ドライブインでの様子をご報告いたします。

　
　11時～でしたが、すでに20人位の方が並んでいました。

　
　さて、いよいよですあっさりとした味が想像できる汁の感じです
食べている女性に「コーラーゲンがとれるんだったら、明日が楽しみ」と、かなりの期待

店内に入ると・・・　を呼び止める声が聞こえたような。　
おいしそうなスイーツがきれいに並んでおりました。思わず


外売店では、赤ミズ、朝どりの月山筍、月山筍のホイル焼き、山菜ごはん、なども販売してましたヨ。
　さと山の恵を食べに来てくださいませ