文化屋（岐阜・長良）・・・R5年8月のメニュー！

8月の後半になりましたが、猛暑は相変わらずで「暑さ疲れ」を感じる今日この頃です。

今年の夏は長～い・・・10月頃まで続きそう・・・・

美味しい物を食べて体力と気合で、もう少し頑張りましょう　

 

　美味しい料理を食べて暑気払いをしましょう　

　豚肉ラグーのパートブリック包み　ゴルゴンゾーラソース

　スモークサーモンと焼きナスのサラダ

　蟹の揚げ出し豆腐コンソメ餡

　野菜のスープ（ズッキーニ）

　海老グラタン　ブイヤベース風味

　グラニテ（麦茶）

　選択ﾒﾆｭｰ（肉：鶏胸肉の香草パン粉焼きｹｯｶｿｰｽﾎﾟﾃﾄ添え・魚：鮮魚の香草パン粉焼きｹｯｶｿｰｽﾎﾟﾃﾄ添え）

始めに「今日の鮮魚は何ですか？」の質問に「アジです」との答えで、友達とアジが珍しいので鮮魚に決定！

しかし・・・運んでくれたスタッフは「鯛でございます」を言って去ってしまい・・・

アジ？鯛？・・・と言いながら、いただきましたが、はっきりどちらか分からず「まあ美味しいからいいか」状態　

　四川風チキンカレーライス　（ピリ辛で暑い夏にピッタリです）

　デセール