飲みやすいローズマリーティーのブレンドを考える

前回、記事にしたローズマリーのハーブティー。

ローズマリー ハーブティーの研究と考察 - 園芸農家の３６５日 やまた園／アトラスグリーンのブログ

確かに活力が湧いてきそうな味でしたが、ちょっとクセがあって飲みにくい。
健康茶として割りきるのも必要なことかもしれませんが、出来れば美味しく飲みたい。
そこで、ローズマリーを他のハーブとブレンドして飲みやすくなる組み合わせはないものか、と考えてみました。


飲みやすさを考えたら、やはりシトラス系やミント系のハーブと合わせるのが一番だと思い、今回はスペアミント、レモンバーベナと組み合わせてみました。

ブレンドした分量は
スペアミント3g
レモンバーベナ3g
ローズマリー1g
です。


結果として、かなり飲みやすくなったように思います(^^)
レモンバーベナとスペアミントの清涼感が優って、ローズマリーの香りはほのかに感じる程度。
分量的にローズマリーが1割ちょっとしか入っていないので、予想通りの結果と言えるかもしれません(^_^ゞ
ローズマリーの分量は２割くらいにしても良かったかもしれませんね。