スィートマジョラム ハーブティー ハーブティーの研究と考察

🍀ハーブ名 : スィートマジョラム
分類 : シソ科多年草
和名 : マヨラム
その他の呼び名 : 単にマジョラムとも
主要成分 :
効能 : 沈静、坑不安、血行促進


🌿味と香りの評価

🌿ハーブティーの色 少し褐色がかった濃いめの黄色
🌿香り 6
(10段階 1弱い→10強い)
🌿飲みやすさ 6
(10段階 1飲みにくい→10飲みやすい)

※ハーブの味や香りの強さは季節や栽培方法などの条件で変化します。
この感想や評価はあくまでも個人のものです。
ハーブを育てたりハーブティーを楽しむ時の一つの参考にしていただければ幸いです。


🌿全体的な感想
単にマジョラムの名前で流通することもありますが、ワイルドマジョラムとも呼ばれる同属のオレガノと区別するためスィートマジョラムと呼ばれることが多いようです。
ティーにした時の少し甘いような優しい香りは、鼻先で感じるよりも口に含んで鼻に抜ける時に強く感じます。
この香りが、苦手な人には石鹸の匂いみたいでちょっと……となるようです(^_^ゞ
ローズマリーの時と同じようにミント類やシトラス系の香りをもつハーブとブレンドすると飲みやすくなると思います。


🍀栽培について
関東以西の市街地ならほとんどの場所で屋外での越冬が可能です。
高温多湿が苦手なので、夏場は風通しの良い場所で株が繁りすぎないように管理すると良いと思います。
対暑性 △
対寒性 △
病害虫 : 春先から初夏にかけて枝先にアブラムシなどがつくことがあります。
木酢液などで適宜防除すると良いと思います。



🍀この記事に使ったハーブティーのいれ方

ハーブティーに利用できる部位(葉や茎など)5g分を幅1cmほどに刻みティーパックに入れ、400ccの熱湯で5分間蒸らしたものを使用しています。