スィートバジル ティー

🍀ハーブ名 : スィートバジル
分類 : シソ科一年草
和名 :
その他の呼び名 :

主要成分 :
効能 : 消化促進、健胃、不安、不眠の解消など


🌿味と香りの評価

🌿ハーブティーの色 薄めの緑色
🌿香り 7
(10段階 1弱い→10強い)
🌿飲みやすさ 8
(10段階 1飲みにくい→10飲みやすい)

※ハーブの味や香りの強さは季節や栽培方法などの条件で変化します。
この感想や評価はあくまでも個人のものです。
ハーブを育てたりハーブティーを楽しむ時の一つの参考にしていただければ幸いです。


🌿全体的な感想
料理に使うハーブとしてメジャーなバジルはお茶としても利用できます。
料理に使った時と同じような香りと風味が楽しめるバジルティーはほのかに甘い香りがします。

もう少しクセがあるのかな、と想像していたのですが、思いの外？飲みやすいティーになりました。
バジル単体でも十分美味しいハーブティーになりますね。

ドライハーブのバジルだとえぐみや苦味が少し出てしまうので、ティーに利用するのはフレッシュの葉が良いと思います。






🍀栽培について
一年草なので基本、冬越しは出来ません。
春先から出回るようになる苗などを育てて秋までの間、伸びた新しい葉を収穫すると良いと思います。
花が咲いてしまうと葉が固くなり風味が落ちてしまうので、花芽がつき始めたら早めに摘み取るようにします。

対暑性 ◎(蒸れには注意)
対寒性 ×
病害虫 : 知らない間に青虫やヨトウムシがついて葉を食べられることが多いです。
見つけたら捕殺するか、木酢液等で防除すると良いと思います。



🍀この記事に使ったハーブティーのいれ方

ハーブティーに利用できる部位(葉や茎など)5g分を幅1cmほどに刻みティーパックに入れ、400ccの熱湯で5分間蒸らしたものを使用しています。

宮古島旅行記 ２日目

宮古島旅行記２日目です。

1日目の様子はこちら

宮古島旅行記 一日目 - 園芸農家の３６５日 やまた園／アトラスグリーンのブログ

欲張りと言いましょうか、貧乏性と言いましょうか(笑)、２日目の朝は6時に起床、ホテルで朝食を済ませて7時過ぎには車で出発していました(^_^ゞ

向かった先は、宮古島の南西に位置する与那覇前浜ビーチです。


砂浜の美しさが有名なビーチですが、謳い文句に違わぬ綺麗な海と白い砂浜が広がるとても良い海水浴場です♪

砂の粒子が細かくて、裸足で歩くととても気持ちが良いです(^^)

とても美しいビーチですが、残念ながら魚がほとんど見られずシュノーケリングには向かないようです。

ですが、駐車場、トイレ、無料のシャワーなどの設備が整っているので、海水浴目的にはとても良いビーチです(^-^)

今回の旅はシュノーケリングが目的なので、前浜ビーチはとりあえず軽く眺めるだけにして、シュノーケリングスポットのある来間島の長間浜ビーチを目指します。


来間島は宮古島の南西、島と島は来間大橋で結ばれていて車で往き来できます。


来間島の竜宮展望台。
海を挟んで、先ほどまで居た前浜ビーチが見えます。

展望台に寄り道した後、シュノーケリングスポットの長間浜ビーチに向かい準備万端、いざ！！
となったのですが、浜辺に打ち寄せる波が非常に高く、危険と判断(>_<)
着替えも済ませてしまっていたので、結局、すぐに向かえる前浜ビーチに戻りシュノーケリングをしました(T-T)
噂通り、魚はほとんど見られませんでしたが、綺麗な砂浜の遠浅の海に入れたので良しとします(笑)


２日目その2に続きます。