休日料理 肉そば用の肉

おおごとにならないといいが・・・


今日のお昼はどうするかにゃ～～

井筒屋に買い物に行くと、
おお、福ひろのうどん売っとる。
最近よく入荷するようになったにゃ。
たまたまめぐり合わせがいいだけかもじゃがにゃ。

うどんと、そばを買ったじょ。
どうせそばはすぐ食うので割引品じゃ。

肉そば用の肉を作ったじょ。
まずは、

砂糖、そこにバラ肉を投入。塩少々。

イイ具合に混ざって汁気が出てきたら、

酒少々と醤油を加えて、

数分煮込めば完成。

あとはそばと合わせて、

しいたけ入り肉そばの出来上がり～～。

うーーむ、あいかわらず盛り付けがイマイチじゃにゃ。
らーめんどんぶりだし・・・