気になるお店を再訪 鮨 割烹 寿司正

ちょっと暑くなってきたにゃ。

無くなる前に幸太郎本舗で買っておいたじょ。

もっぱらスマックばかり飲んでたので、ミルクセーキは久々じゃにゃ。

昨日の続きの一昨日の話。

お目当ての水饅頭を買ったら、ランチ。
前回好印象だった、

山口市小郡下郷の「鮨　割烹　寿司正」を再訪じゃ。
入店。
今回はカウンター席に陣取ったじょ。
んで、握ってもらうつもりだったんじゃが、
どうもそういう感じのカウンターじゃねえにゃ。
メニューにお好み握りも載ってないしにゃ。
そこで、お店お奨めの月替わり膳2000円にしたじょ。

今月はうなぎ膳らしいじょ。
大将の仕事ぶりを見てて気づいたのじゃが、
なんとタネケースは氷で冷やしてあるようじゃ。

ホイ、来ました。

写真真ん中の瓦そばから時計回りに、
刺身、茹蛸、鰻＋いろいろ、そして箱の外は茶碗蒸し。
揚げ物は無いにゃ。

まずは気になる茹蛸、酢味噌で食べるじょ。
・・・・・、激ウマ。
なんともイイ塩梅の酢味噌じゃ、蛸もイイ。
すだちを搾るとさらに良くなるにゃ。

刺身もさすがにイイ状態じゃ、ウマイ。

鰻他その他の料理も問題なし、イイじょ。

おっと、鰻巻寿司登場。

前回同様きゅうり抜きで注文。
代わりに千切り大根が使ってあるのじゃがイイ食感じゃ、
タレの具合や他の具とのバランスもイイじょ、美味い。
ちょっと濃い目の吸い物も○。

ドリンク、デザート付き。
デザートの内容は前回とほぼ同じ。
コーヒーミルクはアレじゃが、
コーヒー自体はウマかったにゃ。

先月は鱧膳だったらしい、
来月はなんじゃろ。
☆