ランチ100連発その６４５ フレンチ食堂 ビストロトシ

今日も少しむしむししたにゃ。

リクエストにお応えシリーズ。

ほんとはしばらく様子を見て落ち着いてから行きたかったのじゃが、
ネタ切れ気味だしにゃ、さっそく通報のあったえいじあん跡に向かったじょ。
今日のランチは、

宇部市妻崎開作のフレンチ食堂「ビストロトシ」。
お店でもらったチラシには『油谷湾育ち』って書いてあったが、
川棚のシェフが云々とはまた違うみたいじゃにゃ。
入店。
元々居酒屋さんでそんなに広くないと思うのじゃが30席あるらしいじょ。
ランチメニューは、
ランチ、ステーキランチ、フルコースランチの3種類。
ランチ1500円を注文。

まずは前菜からお出まし～～

鴨の燻製とサラダの盛り合わせ。
スモークのいい香り、こりゃ美味い。
野菜も上手に処理してあるにゃ、イイじょ。
続いてスープ。

ジャガイモのポタージュ？
ミルクの味が強めじゃ、ウマイ。
一緒にパンも来た。

バターは無し、テーブルにオリーブオイルが用意されてるじょ。

まだ開店間もないのもあるのか、
気づけばテーブルがほぼ埋まって来たじょ。
でも、厨房に2.5人、ホールに3.5人居るので、
料理は順調に出てくるし、接客にも不足はないにゃ。

追加注文のパスタ＋500円が出来上がり～～

2種類用意されてたじょ、あさりの白ワインを選択。
ふむ、とてもよく出来てるにゃ、ウマイ
あさりにもう少し甘みがあれば完璧だったにゃ。
ここまでは文句なしの内容。
メインも肉か魚か選べるじょ。

いつものように魚料理、スズキじゃ。
イヤミも臭みも無く仕上がってるにゃ、ソースも○。
スズキ自体は、・・・・値段なりちゅうかまあこんなもんじゃろ。
デザート、ドリンク付きじゃ。

洋梨ソルべ？とガトーショコラ。
自家製？なのかにゃ、どちらもまずまず、ウマイ。
ドリンクもコーヒーか紅茶が選べたにゃ。
コーヒーを指定。

おっと、アレじゃなくてピッチャー入りじゃ。
アレが出て来るとコーヒーも不味そうに見えるでにゃ。
でも、一応確認してみると、要冷蔵のアレらしい。
アレより少しはマシじゃがはパス。

夜はアラカルトがあるらしいじょ。