ランチ100連発その２９１ 広島風お好み焼き てぼ屋

日差しは暖かいが風は冷たいじょ。

、言ってるそばからお好み焼きじゃ。

お好み焼き屋さんであえて焼きそばを食べるシリーズ。

今日のランチは宇部市恩田のお好み焼き屋「てぼ屋」じゃ。
ユニクロの向かいにあるじょ。

開店した時に行って以来だからかなりになるにゃ。
さっそく入店。
当時はピカピカだった長方形の大型鉄板もイイ味が出てきてるじょ。
お好み焼きは700円からみたいじゃ、
焼きそば650円を注文。

この店では、広島風の細い生麺を茹でて使ってるじょ。

鉄板前のカウンター見てると、
お好み焼きの生地は薄焼きの上に小さいじょ、確かに本場広島風じゃ。
さすがに手際も良くなってるにゃ。
おッと焼きそば出来上がり、

温められた小型鉄製皿に盛られてるじょ。
うーーむ、ちょっと味が薄めかにゃ、
細麺が良い感じに焼けてて、アッサリしてる感じじゃにゃ。
厚めの豚バラが良い味じゃ、なかなかいい肉を使ってるにゃ。
一般的な宇部の焼きそばとはすこし違うがおいしく完食じゃ。

客がドンドンきてお好み焼きもドンドン焼かれて行くじょ。
うまそうじゃが、ありゃ、灰皿。－50点。
禁煙化はされておらんようじゃ。
ドンドン来る客は誰も吸ってないんじゃがにゃ。

気になるお店を再訪Ⅰ パスタのプーさん

今日は寒かったにゃ、気温差が激しいじょ。

ランチ100連発もカウント開始してもう2年、
天山房が閉店したって情報が寄せられたり、
コジコジに行ったら散髪屋さんになってたり、
厚狭のピザ屋なんかはとっくの昔に店じまいしてたにゃ。
さらに、400発に向けて新規の店ばかり続けると、
ラーメンと焼きそばばかり食うことになるにゃ。
ってことで、
ランチ100連発で行った店でおいしかった店を中心に気になる店を再訪するシリーズ。
今日のランチは100連発その191「パスタのプーさん」を再訪じゃ。

生パスタの美味さに感激したはずなんじゃが、なんと7ヶ月ぶりじゃにゃ。
店内は相変わらず分煙じゃにゃ、不完全じゃがまあギリセーフ。
前回と同じ手打ち生パスタ、ポルチーニのクリームパスタを注文。

サラダは微妙に変わってるにゃ。
味は変わらずウマイじょ。

パンももちろん付いてるじょ、こっちは前回と同じだったにゃ。
パスタできあがり～～

前回は四口であっという間に食えたんで、今回は大皿1760円？にしたじょ。
ありゃ、2度目だからなのか、
前回に比べてちぢれ感が弱いにゃ、さらに少し粉っぽい気がするにゃ。
でもウマイじょ。やっぱり美味い。
ドンドン食えるじょ。食える・・・・。
うう、さすがにクリーム系の大盛りはきつかったにゃ。
それでも問題なく、完食じゃ。

やっぱりペペロンチーノで・・・・

馬シェフお薦めの麻婆豆腐

暖かかったにゃ、またすぐ寒くなるらしいがにゃ。

今日のランチはひさびさに桃花林に行ったじょ。
いつもの日替わり1050円じゃ。
ホテル2階でなんか催しをやってたみたいでいつもより繁盛してたじょ。
今日のメインの麻婆豆腐は、

中国から招へいしたらしい馬シェフが、
作ったかどうかはわからないがお薦めの一品らしいじょ。
見た目は辛そうに見えるがぜんぜんまろやかじゃ。
こりゃあ美味いじょ。
もう一品の肉玉子も、

良い感じだったじょ。
炒飯と杏仁豆腐はいつもウマイが、
メイン二品は当たりハズレががあるでにゃ。
今日は大当たりの日だったにゃ。
もちろんデザートもバッチリじゃ。

いつもこうならいいのににゃ。

ランチ100連発その２９０ cafe Bon Vivant

降りそうで降ったのかにゃ。

今週はけっこう進んだじょ、いよいよ300発に向かってカウントダウンじゃ。
んで、今日のランチは宇部市南小串のBon Vivantじゃ。

医大前の通りの端っこにあるのを最近発見したじょ。
以前この辺りに洋食の店があるって情報があったような気がするが、
ここはカフェだしにゃ、違うかにゃ。
看板の右の置くの階段を上った２階に店はあるじょ。

交差点が見渡せて眺めはなかなかじゃ。
テーブルが３つで10席、ちっちゃいカウンター席が２つそんなに広くはないにゃ。
ヌ、そのカウンターに灰皿らしきものがあるが、禁煙にはなってないのかにゃ。
ランチは日替わり840円のい１種類のみじゃ、それを注文。
程なく、まず、スープがでてきたじょ。

やさしいお味じゃにゃ、ウマイじょ。


メインのプレートが到着。

豚の生姜焼きと餃子がふたつじゃにゃ。
例によってまずご飯、うぬ、やわい。
しかもダマになっとる、味はまあまあなんじゃが、食感が悪いにゃ。
ありゃイカン、サラダと漬物がきゅうりだらけじゃ。
何とか除けて食ったじょ。
豚はタレが薄めじゃにゃ。
餃子は・・・・
これは変わってるじょ肉が入ってない、
一個は大根と人参のみ、もう一個は大根と椎茸のみが具じゃ。
その分スカスカではあるが、ウマイじょ。
ご飯はイマイチだったが、なんとか完食。
食後のドリンクはさすがにカフェ、種類豊富いろいろ選べるじょ。
他との比較のためここも、コーヒーを選択。

ミルクもちゃんとしてるにゃ、味はどうかにゃ。
うぬぬ、あまり濃くは無いがしっかりコーヒーに味もありしかも飲みやすいにゃ、さすがじゃ。
ドルチェも付いてるじょ、

きなこのシフォンケーキとアイスクリームじゃ。
どこのアイスかわからんがウマイにゃ、
ケーキも悪くないにゃ。

前半はどうなるかと思ったが後半何とか持ち直したじょ。

ランチ100連発その２８９ 陶房・茶房 くつろぎ菴

もう寒くならないのかにゃ。

今日もスクーターで駆けつけたじょ、
今日のランチは宇部市中村の「陶房・茶房 くつろぎ菴」じゃ。

然流のように、普通の民家のように見えるにゃ。
茶房ってことじゃが、お好み焼きもやってるってことで行ってみたじょ。
メニューをみると豚玉、イカ玉、ふむ、関西風じゃにゃ。
んじゃから、自分で焼くことも出来るじょ。
まあ今日はお初なんで焼いてもらったじょ。
ミックス700円を注文。

並べてある焼き物なんか眺めてたら、続々とお客が・・・。
店の人が、押し花がどうのこうの言ってたが、それで騒がしいのかにゃ。
ととてもじゃねえが、くつろげないにゃ。

やっとまわりが落ち着いてきたら、焼きあがったじょ。

ふむ、美味そうに焼けておるにゃ。
関西風でもやはりおたふくソースみたいじゃ。

さて味は、ふむ、なかなかウマイじょ。
右側のからし入りのマヨネーズの方をかけるとさらに良いにゃ。
エビはまあ並じゃが、イカの方は甘みがあってウマイじょ。
あっという間に完食じゃ。
あっ、そういえば紅しょうがが入ってなかった気がするにゃ。
大正解じゃ。お好み焼きやら、たこ焼きに紅しょうがは必要ないじょ。
ただ、にはちょっと焼きが甘いが生ってことはないので大丈夫。
ホントは、店に焼いてもらって、鉄板で温めながら食うってのがベストなんじゃがにゃ。

これならホットケーキセット650円も美味いじゃろうにゃ。
☆

ランチ100連発その２８８ そば処 なか家

スクーターだとちょっと寒いじょ。

今日のランチは、ランキングーの後思い出した蕎麦屋さんに行って来たじょ。
宇部新川駅前の「そば処　なか家」じゃ。

さっそく入店、きれいな店内は結構広いじょ。
座敷10数席と変則カウンター6席、ジャズが流れて良い雰囲気じゃ。
メニューをみると、

かけ、ざる、つけめん、うどん、と揃ってるじょ。
カレー南蛮やら、メニュー裏には丼物まであるじょ。
酒類、おつまみまである、正統な蕎麦屋さんじゃにゃ。
神田のまつやみたいじゃ。
味の方はどうかにゃ、定番の天ざるそば1200円を注文。

祝日だからなのか逆に空いてるにゃ。

ホイ出来上がり。

最初から蕎麦湯付じゃ。
まず、そば、うむ、うーーむ、まずまずじゃにゃ。
わずかにイヤミがあったが、なんじゃろにゃ。
そのかわり、ダシはバッチリ、ここのそばに合ってるじょ。
天ぷらは見た目油っこそうなんじゃが、
そうでもないじょ、良い油を使ってるのかにゃ。
天ダネの方は値段なりじゃにゃ、
ざるにくらべて520円高きゃ、まあこんなもんじゃろ。

今度はカレー南蛮を食ってみたいところじゃにゃ。

ナンバーワンパスタ

雨がちょろちょろ降ったにゃ。

引き出しの整理をしてたら、
あの、世界一美味い（談）パスタのメニューが見つかったじょ。
宇部市新天町２丁目にあった、エトワじゃ。

↑これはパンフで次がメニュー。

一番安いペペロンチーノで1200円だからにゃ、さすがに高かったにゃ。
でも、今ある手打ちパスタはどの店でももう少し高いから、
手打ちにしては安かったともいえるにゃ。
いつもペペロンチーノを食ってたのじゃが、
一度だけ食った、ポルチーニのクリームソースもぶち美味かったにゃ。
あと、生ハムが普通に食えるようになっていろいろ食ったが、
どんな生ハムよりも、エトワ自家製ロースハムはチョー絶品だったじょ。

ランチ100連発その２８７ Restaurant ＆ Cafe La Tierra

よく雨が降るにゃ。

さてさて、
今日のランチは「ラ・ティエラ」（Restaurant ＆ Cafe　La Tierra）を、
満を持しての、再訪じゃ。
今度はおい返されないように、ちゃんと開店1時間前に電話しておいたじょ。
まだ工事中の湾岸道路の下を通って向かったんじゃが、
それでも以前に比べりゃ竜王山方面には相当速く行けるにゃ。
と、その前に、

パン屋さん探訪１７「パン・デ・モルデ」を再訪じゃ。
食パンがKURO並の美味さだの、クロワッサンはマジウマだの、との通報があったでにゃ。
うむ、クロワッサンが見当たらんにゃ、

しょうがねえので、ミニ食パンとアーモンドメロンパンを買ったじょ。

買い物済ませて食事に向かうと、
あーーーー、通り過ぎた。
こないだもそうじゃったんじゃが、
宇部方面から行くと店が見えにくいのでつい通り過ぎてしまうじょ。
開店2分前じゃが、駐車場はカラだったにゃ。
こりゃ予約必要なかったかにゃ。
ぐるりと回って、4分後、二たび店に到着。

わっ、客がおしよせておるじょ。車もいっぱい止まってる。
遅れずも入店じゃ。
狭い店じゃ、席は14席、キッチンと壁なしで繋がっておるじょ。
ランチはパスタ3種類とライス1種類が用意されておるにゃ。
トップメニューのかわはぎとそのキモのスパゲティ1050円を注文。
セットでピノ840円を付けたじょ。

客が7人おるのじゃが、店側は2人で全部やってるじょ。
少々時間がかかるにゃ。

まずは、

サラダ代わりのミニカルパッチョ登場。
うむ、良い感じに仕上がってるじょ、ウマイ。
毎度言ってるが、パスタにパンはいらんじゃろ・・・

うぬ、でも白い方のパンはなかなかウマイじょ。
塩入りオリーブオイルが合うにゃ。
バケットの方はなぜか椎茸の匂いがするにゃ、椎茸パンきゃ？

キッチンに近い席だったんじゃが、ちょっとせわしないにゃ。

さらに3人予約客が来たじょ。
さらにせわしなくなりそうじゃ。
魚料理と肉料理が選べたのじゃが、めたぼを考え、魚料理にしたじょ。
で、でてきたのは、

あなごのフリッターじゃ。
しまった、料理の説明を聞き流してしまったじょ。
おまけにちょっと油っこい・・・
ころもがユルすぎるのかにゃ、油の質も上等とは言えないにゃ。
あなご自体はうまい具合に揚がってるんじゃがにゃ。

新たな客が何組か来たが満席で断られてたじょ。

やっとメインのパスタ出来上がり。
すでに開店から35分経ってるじょ。忙しい人には向かないにゃ。

ネギがのってるとこみると和風？思うと、ペペロンチーノ風でもあるにゃ。
不思議な甘さがあるのはキモなのかにゃ。
これはもうすこし油っこくてもいいにゃ、塩分ももう少しあるのが好みじゃ。
でもまあ、ウマイにゃ。
やっと落ち着いてきたにゃ、
ドリンクはいろいろ選べるのじゃが、ミルクを確認したくてコーヒーにしたじょ。

ちゃんと器に入ったミルクが来たじょ、しかもホットじゃ。
コーヒーはなんか薄い気がしないでもないが、には飲みやすいにゃ。
デザートもあるじょ。

プリンなんじゃろうが形をなしてないじょ。
2種類のソースが良い味を出してるじょ、ウマイ。

これだけの品数で1890円、まあまあじゃにゃ・・・・・。

さっき、アーモンドメロンパンを食ってみたのじゃが、
モチモチして美味しかったじょ。
メロンパンはパサパサスカスカってのが多いんじゃがにゃ。

お蕎麦屋さんランキングー ＆ ひさご庵のおでん

猪木vsアリ、すごかったにゃ。

やっと小野の「臼」も食えたのでほぼ宇部周辺の蕎麦屋はまわったにゃ。
仁保の山ん中に行くと何軒かうまそうな蕎麦屋があるが、さすがに遠いじょ。
で、うどんなら讃岐弘法でダントツ1位なんじゃが、
蕎麦屋は合格の店が多いじょ。5～6店はあるにゃ。

では、宇部周辺蕎麦屋さんランキングー、
第一位は、ダラダラダラダラ～～～
東京庵。
チョット遠い湯田温泉じゃが、足を延ばす価値はあるにゃ、天ざるがおすすめじゃ。
第二位は、ダラダラ～～ダラ～～
臼。
蕎麦の美味さにはビックリじゃが、ダシとの相性がにゃ・・・。
椅子とテーブルは改善の余地があるじょ。
第三位は、ダンダラダラ～～
まつずみ旅館。
揚げ物の安定感がもう少し向上すれば文句なしじゃ。

売り切れ注意じゃが、この三店は安心して食いに行けるじょ。
じゃがもう一店忘れてならないのが、

今日のランチは上位三店を差し置いて、阿知須の「ひさご庵」じゃ。
三店はすべてざるじゃが、ここはもちろん「かけ」。
今日は天ぷらそば700円を注文。
天ぷら揚げるの待ってる間に、おでん100円×２を食ってみたじょ。

透きとおったダシは上品なのに濃厚で、大根はおろかコンニャクまで味が沁みてて絶品じゃ。


他の客がいなかったので煙害の心配もなく、
ダシまで十分に堪能出来たじょ。
減点がなければここがナンバーワンじゃにゃ。

あっと、宇部新川の三平ラーメンの向かいに蕎麦屋があるみたいなのが、
昨日ウベニチに載ってたにゃ、行って見ないとイカンにゃ。

気になってた、スパゲティを食ってみたの巻

だんだん暖かくなるのかにゃ。

もう3日前の話じゃが、
気になってた、ランチ100連発その256の「ちくし」のスパゲティを食いに行ったじょ。

この日は親戚一同4人で行ったので、いろいろたのんでみたじょ。
カツ丼600円

なかなかの出来じゃ、中の中くらいかにゃ、ウマイじょ。
ドライカレー600円くらい？

スープ付じゃ。
ドライカレーと言うより、カレーピラフなんじゃねえかにゃ。
スープはおいしかったそうじゃ。
そしてお待ちかね、イタリアンスパゲテイ550円？だったと思う。

サラダ付。
酸味が少ない、爽やかなトマト味じゃ。
もう少し麺が太いのがの好みじゃが、ウマイじょ。
昔ながらの味じゃ。
どれもこれも、上手に作るもんじゃにゃ。