クリスマス・お正月にワインを開けるときにとても便利でおしゃれです。使い安くてワインのコルク栓が割れたり曲がったりということがありませんよ。
私はワインを開けるのが下手なので助かります。
私はワインを開けるのが下手なので助かります。
これは玄米の御飯をキッシュにしたものです。少々大変かもしれませんが頑張って作ってみてください。
材料（タルト型１台分）
キッシュ
玄米ご飯（焚きあがったもの） ３５０グラム 豆腐 半丁 玉ねぎ ２分の１こ オリーブオイル 適時
フィリング
玉ねぎ １個 じゃがいも ２個 生シイタケ ４から５枚 トマト ２個 ピーマン １個 カボチャ（マッシュ） ３００グラム なす ２個
味付け材料 塩・こしょう・カレー粉 ターメッリク・コリアンダー・バジル 適時
トッピング アーモンド（くるみ） パン粉 適時
作り方
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、塩・こしょうをする。
豆腐はゆがいで十分水切りをする。
炊きあがった玄米に豆腐・玉ねぎ・塩・こしょうを混ぜすりこぎ等で軽くたたいてつぶす。タルト型にオリーブオイルを塗りつぶした玄米を均等になるように張り付ける。（この時にタルトの下にクッキングシートを置くと後で取りやすい）
２００度のオーブンで１５分から２０分焼く。粗熱が取れたら型からはずしておく。
その間にかぼちゃを蒸して柔らかくなったものマッシュし塩・こしょうしておく。
フィリングを作る
たまねぎ・薄切り じゃがいも（茹でてから薄切り）シイタケ 薄切り フライパンでフィリングの材料をオリーブオイルで炒め、しお・こしょうと好みのスパイスで味付けをする。トマトはくし型・ なす 縦に８分の１ぐらいに切って飾りにする。
キッシュにカボチャのマッシュしたものを平らに敷きフィリングをのせ、なす・トマト・ピーマン（薄切り）を飾りくるみとパン粉を散らし２００度のオーブンで２０分ほど再び焼く。
ベジタリアンには豪華なクリスマスディナーです。誰かが喜んで「ごちそうさま」と言ってくれることがうれしくっていろいろな料理を作っています。
材料（タルト型１台分）
キッシュ
玄米ご飯（焚きあがったもの） ３５０グラム 豆腐 半丁 玉ねぎ ２分の１こ オリーブオイル 適時
フィリング
玉ねぎ １個 じゃがいも ２個 生シイタケ ４から５枚 トマト ２個 ピーマン １個 カボチャ（マッシュ） ３００グラム なす ２個
味付け材料 塩・こしょう・カレー粉 ターメッリク・コリアンダー・バジル 適時
トッピング アーモンド（くるみ） パン粉 適時
作り方
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、塩・こしょうをする。
豆腐はゆがいで十分水切りをする。
炊きあがった玄米に豆腐・玉ねぎ・塩・こしょうを混ぜすりこぎ等で軽くたたいてつぶす。タルト型にオリーブオイルを塗りつぶした玄米を均等になるように張り付ける。（この時にタルトの下にクッキングシートを置くと後で取りやすい）
２００度のオーブンで１５分から２０分焼く。粗熱が取れたら型からはずしておく。
その間にかぼちゃを蒸して柔らかくなったものマッシュし塩・こしょうしておく。
フィリングを作る
たまねぎ・薄切り じゃがいも（茹でてから薄切り）シイタケ 薄切り フライパンでフィリングの材料をオリーブオイルで炒め、しお・こしょうと好みのスパイスで味付けをする。トマトはくし型・ なす 縦に８分の１ぐらいに切って飾りにする。
キッシュにカボチャのマッシュしたものを平らに敷きフィリングをのせ、なす・トマト・ピーマン（薄切り）を飾りくるみとパン粉を散らし２００度のオーブンで２０分ほど再び焼く。
ベジタリアンには豪華なクリスマスディナーです。誰かが喜んで「ごちそうさま」と言ってくれることがうれしくっていろいろな料理を作っています。
念願だったクリスマスイルミネーションを見に行ってきました。横浜みなとみらいに。とても全部のクリスマスツリーを見ることはできませんでしたが。ランドマークプラザのスワロフスキーのクリスマスツリーとクイーンズスクエア横浜のツリーは音楽に合わせていろいろな色に変化して素晴らしかったです。ドックヤードガーデンのイルミネーションも素晴らしかったです。
また、来年の行きたいで～す。
また、来年の行きたいで～す。
簡単に出来て豪華に見えます。
材料（２～３人分）
かぶ ３００グラム 米 大さじ１ 生クリーム １００ｃｃ ゆでエビ ６本
コンソメ １こ 塩・こしょう・パセリ 適時
作り方
かぶは皮をむいて薄切りにします。水（５００ｃｃ）とコンソメを入れた鍋にかぶとコメを入れて煮る。かぶが柔らかくなるまで煮る。ゆで汁ごとフードプロセッサーにかける。フードプロッセサーにかけたものをまた鍋に移し、生クリームを加え塩・こしょうで味をととのえる。皿に盛ってゆでたエビとパセリをかざる。
簡単でおいしいです。お試しを
材料（２～３人分）
かぶ ３００グラム 米 大さじ１ 生クリーム １００ｃｃ ゆでエビ ６本
コンソメ １こ 塩・こしょう・パセリ 適時
作り方
かぶは皮をむいて薄切りにします。水（５００ｃｃ）とコンソメを入れた鍋にかぶとコメを入れて煮る。かぶが柔らかくなるまで煮る。ゆで汁ごとフードプロセッサーにかける。フードプロッセサーにかけたものをまた鍋に移し、生クリームを加え塩・こしょうで味をととのえる。皿に盛ってゆでたエビとパセリをかざる。
簡単でおいしいです。お試しを
今年も残すところわずかになってきました。今年１年間の私のYoutubeのベスト３
です。
彼は何歳だと思いますか？
Chocolate Rain
こんな風にエキササイズをしたら私のエキササイズもつづいたかも。
エクササイズ
メントストとコーラ一度試してみたかった。でも食べ物で遊ぶのは主婦としては
チョットためらいがあります。
メントス・＆・コーラ
ね。びっくりでしょう。
です。
彼は何歳だと思いますか？
Chocolate Rain
こんな風にエキササイズをしたら私のエキササイズもつづいたかも。
エクササイズ
メントストとコーラ一度試してみたかった。でも食べ物で遊ぶのは主婦としては
チョットためらいがあります。
メントス・＆・コーラ
ね。びっくりでしょう。
寸松庵色紙なんてあまりなじみのない言葉ですよね。これは『紀貫之』が書いたといわれるで、１２センチの小色紙です、。３６枚ほどあるのですが、この３６枚の臨書（真似して同じように書くこと）に３年も毎日、毎日行っていますが、
今年も先生から「OK」が出ませんでした。でもまたもう一年同じことが勉強できるという見方もありますが？？？
『もも・くり ３年 かき ８年』という言葉があるように３年はまだまだですかね。勉強はいつでも終りがないですから生涯学習ですね。がんばりましょう！！！
今年も先生から「OK」が出ませんでした。でもまたもう一年同じことが勉強できるという見方もありますが？？？
『もも・くり ３年 かき ８年』という言葉があるように３年はまだまだですかね。勉強はいつでも終りがないですから生涯学習ですね。がんばりましょう！！！
カバブは太い鉄の串にさして焼く料理です。中近東でとてもポピュラーな料理です。スパイスを使わなものもありますがこれは少々使っています。（今回は鶏ひき肉で作りました）金串がない時は割りばしでも代用できます。（焼くときはホイルで割り箸をつつむ）
材料（４人分）
ラムひき肉 ３００グラム おろしにんにく 小さじ２ おろし生姜 大さじ１
チリペッパー 小さじ１と２分の１ ターメリック 小さじ３分の２ クミンパウダー 小さじ１ ガラムマサラ 小さじ１ 塩 小さじ２分の１ こしょう 適時
玉ねぎ ４分の１ パブリカ 適時 レモン・マンゴチャツネ 適時
作り方
ラム肉にスパイス・塩・こしょうを入れて手でよくかき混ぜる。肉を４等分して割り箸にのばすようにつける。鉄板の上に網を置き薄く油をぬり、肉を並べる。２００度のオーブンで２０分焼く。 皿に盛りつけ薄切りの玉ねぎにパブリカを振ったものとマンゴーチャツネ・レモンを添える。
スパイシーでやみつきになります。串から抜いて輪切りにしてサラダの中に入れてもおいしです。
ぜひお試しを。
材料（４人分）
ラムひき肉 ３００グラム おろしにんにく 小さじ２ おろし生姜 大さじ１
チリペッパー 小さじ１と２分の１ ターメリック 小さじ３分の２ クミンパウダー 小さじ１ ガラムマサラ 小さじ１ 塩 小さじ２分の１ こしょう 適時
玉ねぎ ４分の１ パブリカ 適時 レモン・マンゴチャツネ 適時
作り方
ラム肉にスパイス・塩・こしょうを入れて手でよくかき混ぜる。肉を４等分して割り箸にのばすようにつける。鉄板の上に網を置き薄く油をぬり、肉を並べる。２００度のオーブンで２０分焼く。 皿に盛りつけ薄切りの玉ねぎにパブリカを振ったものとマンゴーチャツネ・レモンを添える。
スパイシーでやみつきになります。串から抜いて輪切りにしてサラダの中に入れてもおいしです。
ぜひお試しを。
最近彼は歩きたくなくなると、このようにブレーキをかけて反抗します。ズルズル引きずっても絶対言うことをきかず結局だっこしてしまします。彼の勝利？？？
友達がメールで送ってきてくれたクリスマスイルミネーション。きれいですね。でもテレビでみるだけで、なかなか見に行く機会がありません。というのも寒がりの私は夜外に行きたくないと思うので。
今年はがんばってクリスマスイルミネーションを見に行こうと思っています？？
今年はがんばってクリスマスイルミネーションを見に行こうと思っています？？