☆・・あーちゃんニュース！・・☆
★いよいよお待ちかね！ぼっかけかす汁開始★
今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ？！」の問い合わせがあり、１０月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^０^；
金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ﾉでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです！！
昨日、大将が鯛のあらで“あら煮”を作ってくれました
娘が魚大好きで、あら煮が食べたいと言っていたので
つくってくれたのでした。。
あら煮の中には今が旬の竹の子も入って、なかなか美味しかったです。
で、もう一人、魚大好きの、うちの常連のおばちゃんもやってきて
みんなでアラをつっつき食べたのはいいけれど・・
その後のおかたずけがまたなんとも。。
というのも、
魚の骨っていうか、食べた後の残骸って
もんのすごい魚臭いんです
脂・・っていうのでしょうか。。
そんな臭いがいつまでも残ってしまい
常連のおばちゃんも
あら煮食べた後で飲んだ自分のビールグラスを嗅いでは
くっさ～
くっさぁ～～～＞＜；
と連呼しておりましたが。。（臭かったら臭わなきゃいいのに・・^^；）
ふと、その魚のあら臭さに紛れて
魚大好きだったおばあちゃんを思い出してしまったんです
確かおばあちゃんって
毎日香（お線香）と魚の臭いがしたよなぁ・・なんて
何ゆえ、おばあちゃん＝魚臭 になるのか
（爆）
って、
市場の中の裂きイカのスルメのにおいを嗅ぐと
何故かおじいちゃんの思い出が脳裏に浮ぶんですけどね・・・＾＾；；；
娘が魚大好きで、あら煮が食べたいと言っていたので
つくってくれたのでした。。
あら煮の中には今が旬の竹の子も入って、なかなか美味しかったです。
で、もう一人、魚大好きの、うちの常連のおばちゃんもやってきて
みんなでアラをつっつき食べたのはいいけれど・・
その後のおかたずけがまたなんとも。。
というのも、
魚の骨っていうか、食べた後の残骸って
もんのすごい魚臭いんです
脂・・っていうのでしょうか。。
そんな臭いがいつまでも残ってしまい
常連のおばちゃんも
あら煮食べた後で飲んだ自分のビールグラスを嗅いでは
くっさ～
くっさぁ～～～＞＜；
と連呼しておりましたが。。（臭かったら臭わなきゃいいのに・・^^；）
ふと、その魚のあら臭さに紛れて
魚大好きだったおばあちゃんを思い出してしまったんです
確かおばあちゃんって
毎日香（お線香）と魚の臭いがしたよなぁ・・なんて
何ゆえ、おばあちゃん＝魚臭 になるのか
（爆） って、
市場の中の裂きイカのスルメのにおいを嗅ぐと
何故かおじいちゃんの思い出が脳裏に浮ぶんですけどね・・・＾＾；；；
