☆・・あーちゃんニュース！・・☆
★いよいよお待ちかね！ぼっかけかす汁開始★
今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ？！」の問い合わせがあり、１０月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^０^；
金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ﾉでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです！！
昨日は、自分の中では
なんだか落ち着かない１日になってしまったような・・
開店してからしばらくは、出前も無く；
今日は閑古鳥鳴くのかなぁ・・（´Д｀なんて
初っ端からダラ～っとした空気の中、
大将が丼回収しに出かけ始めてから出前がポツポツ。。
宵のうちはいつも私の準備として、お茶沸かしたり、お握り作ったり、
夏うどん用の大根おろしを作ったり、その他諸々、結構動いてたり。。
そんな中、お店の入り口に一人の男性が立っていました。。
その人は障害者の方で、入ってくるでもなく、
最初は入り口に黙って立っているので
「なにか食べられますか？」と聞くと、頷いたので
「どうぞ＾＾」と、中へ入って頂くように手招きをしたのですが。。
気を遣っているのか、第一声は「ことばわかりますか・・」
自分が障害者だということで、お店に入っても大丈夫か、食べ物が
うまく食べられないので迷惑がかかるかも・・というようなことを
たどたどしく聞いてこられ、正直、聞き取りにくい喋り方でしたけれど
わからなければ繰り返し喋っていただければ、言葉のニュアンスで
なんとか受け答えできるかな・・と思い、
「大丈夫ですよ」と応えて座って頂きました。。
ひょっとして、この人は、どこかの飲食店で断られたことでも
あるのでしょうか・・。
ひたすら「きんちょうするぅ・・」とばかり言ってきます・・；
確かに、一人で食べられなければ、それを介助してあげなければならないし、
お店側にとっては厄介に感じるかもしれないけれど・・
うちの場合は、よほどの泥酔者や、非常識な人以外は、
どのような人であれ、大切なお客さまには違いは無く、
うちで食べ物を食べて満足していただければそれでこちらも本望。。
お客さまと店側の関係が成り立つだけで、
気に入っていただけたら、「又のお越しをお待ちしております。。」、
それだけのことなのですが。。
けれど、障害を持つ方にとっては、うちのようなお店だけではなく
風俗街でも入ることを拒まれたりすることが多いのでしょうか。。
確かに、バリアフリーなどという、気の利いた設備も備品も用意して
ないお店がほとんどですし、場合によってはその接し方一つで
障害を持つお客様に不快な思いをさせてしまうかもしれませんが、
もし、ご本人さえよろしければ、どんどん足を運んで
色んな体験していただければ・・と思っています。。
（実はさっき、近所の百円ショップで、間に合わせではありますが；
使い捨てのペーパーエプロンや、カップ等購入してきました＾０＾；）
とはいえ、私は介護の資格も何も無いので；
えらそうに、どんどん来てください・・なんて言っても、
昨日みたいに、急に出前とか入ったりしたら、横について
食事のお手伝いをしてあげることはできないかもですが^^;
できるだけ一人ででも介助なしに食べていただけたら・・と思い
食器等も、少し用意していきたいとおもっています。。
が・・、お一人で来られる場合、できるだけ“自分のことは自分で”
が基本で、テープルの上を汚されても、ちらかしても、
コチラには迷惑でもなんでもなく、そのようなお気遣いは無用ですし、
遠慮なく、むしろ、自分のいつもの食べ方で
美味しく召し上がっていただければ、私達も助かるし、
美味しかったの言葉が聞ければ、それで満足ですし(^^）
どうか、気を遣わせるからもう来ない・・とか言わないで、
どんどん足を運んでいただければ嬉しいです。。
こんなかんじで、少し私も「きんちょぅするぅ・・」な面持ちでしたが；
それからバタバタと出前とお客さまが続いたりしながら、カウンターの上のＴＶ
から流れるニュースを聴きながら用事をせっせと済ませていると、
長田区で「通り魔発生」のニュースが・・・；
うちは娘が２人なので、もう心配で心配で；しかも、昨日は長女が仕事帰りに
仕事場のアマチュアバンドの練習があり、帰りが遅くなるとの事でしたから、
ものすごく心配で；；（ちなみに、この犯人は逮捕されたそうです）
こんな心配をしながら店番していたら、一年ぶりに訪れてくれた、マイミクの
Ｎ．Ｏ．Ｂさんがおとついに続いて２度目のご来店＾＾
（そうそう、私はＮ．Ｏ．Ｂさんの歌を聴いたことがなかったのですが、
昨日出勤前に路上で歌っているＮ．Ｏ．Ｂさんを発見！＾０＾
信号が変わるまででしたが、深みのある渋い声聴かせていただきました(*^^*））
去年、ひょっこりお店に顔を出してくれたのがご縁で、しかもマイミクさんに
もなれて、そして、一年ぶりの再会には感激しっぱなし＾０＾；；
折角来てくれたのに、なにかお礼したくて＾＾；自分なりに考えたのは、
折角神戸にきてくれたのだから、神戸の美味しいもんを・・とおもい、
お気に入りのパン屋さんのガーリックフランスと、まかないで作った、
うちの“ぼっかけ”の具材の「牛筋煮込み」が入った（そばめし）に
神戸名物の“どろソース”をかけて食べてもらいました（笑）
Ｎ．Ｏ．Ｂさん気に入ってもらえたかなぁ・・^0^;
Ｎ．Ｏ．Ｂさんの「名も無き兵士の旅」はこれからも続くそうで、
もし、どこかの街で彼をみつけたら、ぜひ応援してやってください＾＾
私も、またいつか会える日迄はるか神戸から応援したいとおもいます。。
なんだか落ち着かない１日になってしまったような・・
開店してからしばらくは、出前も無く；
今日は閑古鳥鳴くのかなぁ・・（´Д｀なんて
初っ端からダラ～っとした空気の中、
大将が丼回収しに出かけ始めてから出前がポツポツ。。
宵のうちはいつも私の準備として、お茶沸かしたり、お握り作ったり、
夏うどん用の大根おろしを作ったり、その他諸々、結構動いてたり。。
そんな中、お店の入り口に一人の男性が立っていました。。
その人は障害者の方で、入ってくるでもなく、
最初は入り口に黙って立っているので
「なにか食べられますか？」と聞くと、頷いたので
「どうぞ＾＾」と、中へ入って頂くように手招きをしたのですが。。
気を遣っているのか、第一声は「ことばわかりますか・・」
自分が障害者だということで、お店に入っても大丈夫か、食べ物が
うまく食べられないので迷惑がかかるかも・・というようなことを
たどたどしく聞いてこられ、正直、聞き取りにくい喋り方でしたけれど
わからなければ繰り返し喋っていただければ、言葉のニュアンスで
なんとか受け答えできるかな・・と思い、
「大丈夫ですよ」と応えて座って頂きました。。
ひょっとして、この人は、どこかの飲食店で断られたことでも
あるのでしょうか・・。
ひたすら「きんちょうするぅ・・」とばかり言ってきます・・；
確かに、一人で食べられなければ、それを介助してあげなければならないし、
お店側にとっては厄介に感じるかもしれないけれど・・
うちの場合は、よほどの泥酔者や、非常識な人以外は、
どのような人であれ、大切なお客さまには違いは無く、
うちで食べ物を食べて満足していただければそれでこちらも本望。。
お客さまと店側の関係が成り立つだけで、
気に入っていただけたら、「又のお越しをお待ちしております。。」、
それだけのことなのですが。。
けれど、障害を持つ方にとっては、うちのようなお店だけではなく
風俗街でも入ることを拒まれたりすることが多いのでしょうか。。
確かに、バリアフリーなどという、気の利いた設備も備品も用意して
ないお店がほとんどですし、場合によってはその接し方一つで
障害を持つお客様に不快な思いをさせてしまうかもしれませんが、
もし、ご本人さえよろしければ、どんどん足を運んで
色んな体験していただければ・・と思っています。。
（実はさっき、近所の百円ショップで、間に合わせではありますが；
使い捨てのペーパーエプロンや、カップ等購入してきました＾０＾；）
とはいえ、私は介護の資格も何も無いので；
えらそうに、どんどん来てください・・なんて言っても、
昨日みたいに、急に出前とか入ったりしたら、横について
食事のお手伝いをしてあげることはできないかもですが^^;
できるだけ一人ででも介助なしに食べていただけたら・・と思い
食器等も、少し用意していきたいとおもっています。。
が・・、お一人で来られる場合、できるだけ“自分のことは自分で”
が基本で、テープルの上を汚されても、ちらかしても、
コチラには迷惑でもなんでもなく、そのようなお気遣いは無用ですし、
遠慮なく、むしろ、自分のいつもの食べ方で
美味しく召し上がっていただければ、私達も助かるし、
美味しかったの言葉が聞ければ、それで満足ですし(^^）
どうか、気を遣わせるからもう来ない・・とか言わないで、
どんどん足を運んでいただければ嬉しいです。。
こんなかんじで、少し私も「きんちょぅするぅ・・」な面持ちでしたが；
それからバタバタと出前とお客さまが続いたりしながら、カウンターの上のＴＶ
から流れるニュースを聴きながら用事をせっせと済ませていると、
長田区で「通り魔発生」のニュースが・・・；
うちは娘が２人なので、もう心配で心配で；しかも、昨日は長女が仕事帰りに
仕事場のアマチュアバンドの練習があり、帰りが遅くなるとの事でしたから、
ものすごく心配で；；（ちなみに、この犯人は逮捕されたそうです）
こんな心配をしながら店番していたら、一年ぶりに訪れてくれた、マイミクの
Ｎ．Ｏ．Ｂさんがおとついに続いて２度目のご来店＾＾
（そうそう、私はＮ．Ｏ．Ｂさんの歌を聴いたことがなかったのですが、
昨日出勤前に路上で歌っているＮ．Ｏ．Ｂさんを発見！＾０＾
信号が変わるまででしたが、深みのある渋い声聴かせていただきました(*^^*））
去年、ひょっこりお店に顔を出してくれたのがご縁で、しかもマイミクさんに
もなれて、そして、一年ぶりの再会には感激しっぱなし＾０＾；；
折角来てくれたのに、なにかお礼したくて＾＾；自分なりに考えたのは、
折角神戸にきてくれたのだから、神戸の美味しいもんを・・とおもい、
お気に入りのパン屋さんのガーリックフランスと、まかないで作った、
うちの“ぼっかけ”の具材の「牛筋煮込み」が入った（そばめし）に
神戸名物の“どろソース”をかけて食べてもらいました（笑）
Ｎ．Ｏ．Ｂさん気に入ってもらえたかなぁ・・^0^;
Ｎ．Ｏ．Ｂさんの「名も無き兵士の旅」はこれからも続くそうで、
もし、どこかの街で彼をみつけたら、ぜひ応援してやってください＾＾
私も、またいつか会える日迄はるか神戸から応援したいとおもいます。。
