冷蔵庫にある物で、夕食を作りました。大根＆サバ味噌煮・ポテトサラダ

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冷蔵庫にある物で、夕食を作りました。
大根＆サバ味噌煮・ポテトサラダ

おはようございます。

先日、７０名弱のレポートを読んで、総合得点を出し
成績を付けなくてはならない状況でした。
悶々としながら、成績を付けることができました。

これから買い物は、面倒な気持ちになり、
冷蔵庫にあるもので、夕食を作ろうと思いました。

◆ポテトサラダ
ジャガイモを２０～３０分茹でて、キュウリの塩もみ
ハムを切って、最後はマヨネーズ・からし、砂糖を加えて合えました。
ジャガイモ２個のポテトサラダは、かなりの量になりました。
半分は、翌日に回すことにしました。
美味しかったです。



◆大根＆サバの味噌煮
大根は３０分くらい炊きました。
柔らかくて味がしっかり染みています。
美味しいと好評でした。



◆枝豆
大好きな１品です。



久しぶりに手作りポテトを作り、満足感に浸りました。

皆さん、よい一日をお過ごしください。

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