3月21日（月）
国道32号を香川方面に走行します、温泉で教えて頂いたうどん屋さんを目指します。
県道197号を左折、満濃湖方面に途中踏切を渡ります。
入口に小さな看板がある以外は全くうどん屋がある雰囲気がない
細い道を駆け上がるとホントにうどん屋
手打うどん やまうち
場 所： まんのう町十郷字大口１０１０
Ｔ Ｅ L：０８７７－７７－２９１６
営業時間：９：００～麺終了まで
どうみても農家（笑）、奥の納屋（？）にボロボロの暖簾←穴があいてます
到着が13時頃でしたがすでに天ぷら類は売り切れ
メニューは『あつあつ』『ひやあつ』『ひやひや』と『かけ』『湯ため』『醤油』に
大きさが『特大』『大』『小』の組み合わせのようです。
初心者なので解るとこで『あつあつ』『かけ』『大』で注文
お値段￥３００←安い
ネギがのっかてるだけのシンプルなうどん、オイラの故郷では『すうどん』って呼びます
生姜は自分でおろし器からすりおろす^^
エッジのあるうどん、太さが不揃いなので完全な手打ち
思ったより柔らかい『あつあつ』だからかも、もっとコシがあるのかと・・・
出汁はいりこの効いたやや塩辛い味、
味、コスパ、立地とメニュー、おまけにうどんは大釜に薪で茹でていました。
表には大量の薪が置いてあります。
いろんなことが楽しくなる店ですね
