梅の香りはとても良いですね、果物のようです。
３年前からよっくんしゃんに梅干を戴いていますので、今年で梅干をつけるのは３回目となります。
ヘタを取り、水洗いして水を切り、計ると調度３キロでしたので塩の量１２パーセントから１５パーセントが良いとの事ですから間をとって４００グラムとしました。
３５度のホワイトリカーで洗って塩をまぶし、１段ずつならべては塩を振ります。
全て入れ終わったら残りの塩をかけて上塩をきかせて重石を載せて、２～３日梅酢があがるのを待ちます。
本当は梅酢が上がったら重石を半分の重さにするらしいのでっすけど、３キロの物しか持っていませんので、時々様子を見ながら６月下旬に赤紫蘇（これは出来上がっているものを使っています）を入れますのでしばらくはすやすやとお休みです。
（ 追記 ）
昨日は午前中梅干を漬けて、後はもう一着ブラウスを作ってみました。
襟が一番難しく、ミシンをかけるのに一苦労しますので、練習の為に襟ばかり６個ばかり作ってみました。
その中でまあまあかなと思うのは二つ程度。
型紙から切り抜いた生地は５着分ばかりあるので、タンクトップ、かぼちゃパンツの前に同じ物を幾つか作ろうと思っています。
下の写真は今回作ったブラウス、そしてスカートも綾乃さんのものと同じデザインですが違う物です。
これが最初の ＢＵＴＡＣＯＲＯ１２ の制服になりそうです。
（ かもめ ： みんな出来たら選挙をせんといけんね ）
名前は昨日風呂に入りながら考えて、
「 沙希さん 」（さき） 年齢はいくつくらいかねと母に聞くと、やはり２０歳。
美術系の大学生 と言う事になりました。
