お菓子教室Cakes&Tea(ケーキ&ティー) わかこのお菓子な生活


福島県会津若松市にある洋菓子、パン、和菓子の教室です。

ケーキ3種&フロランタン

2010-04-28 | ティー&カフェ

 4月のおたのしみコース2回目も終わりました。

一応、5月も15、16日も希望があれば、実施する予定です。

おもてなしのテーブルができる、お菓子の組み合わせという事で実施してPhoto いるおたのしみコース。

メニューも大人気だったけど、特別なにを飾ったわけでもないのにテーブルもお菓子といつものティーセットだけで豪華になりました。

 同じケーキを手軽に3種に変身させて、6個のケーキを2個ずつ味も見た目も色変えることで、とても好評でした。

 デザインが決まってから出来るだけ手軽に3種に変身させる分量にするまで何度も試作をしたけど、その甲斐あって豪華で見た目より簡単と大好評に終わり、私も大満足

フロランタンもとっても手軽で、ケーキに使った材料を無駄なく使えるので最高の組み合わせ。

ティーパーティーにこだわってた頃よりもお菓子でテーブルを演出するだけの方が生徒さんの反応もいいみたいです。