料理家高田史子さんのパーティに行ってきました。
映像とお芝居と料理とパーティと盛りだくさん、全く立場の異なる人たちが
数十名も集まる、その人たちがお代わりを何度もしてもうお腹いっぱい
と言うほどの量の19種類もの料理を一人で作って準備される高田さんの
才能にただただ感服するばかりです。
小中学生に食育の講義もされているので、見た目の美しさだけではなく
素材へのこだわりが半端ないです。例えばこんな具合
「ハートのケーキは三層とも違うお味に仕上げました💛
心を込めた愛情たっぷりのケーキは卵、バター、牛乳を一切
使用せず、アーモンドパウダー、マロンパウダー、ココナッツ
パウダーを各層それぞれ３層とも違うお味に✨
クリームも豆腐とメープルシロップで作りました✨...
超ヘルシーで美味しく出来上がり＼(^o^)／飛び上るほど
嬉しかった😊ピクルスサラダはハート型抜きで💛♥・・・・・」
料理に目を奪われ、せっかくのビジュアルなお料理が美しく撮れていませんが
お許しを。
