梅干し作り

 

 

どうしたのか、生涯初の梅干し作りしています。

料理教室の先生に、一粒づつ広げて干すという手間のかからない方法を教えてもらいました。

今、ジップの中で梅酢が出てる最中です。

スーパーアキダイで余りにも美しい梅に

出会ってしまったせいでこうなったのかもです。