茎ワカメ

sekineさんに教えていただいた茎ワカメの

煮物作りました。

茎ワカメはコリコリを味わうものだと思ってたのですが、一晩水につけて塩抜きした後、じっくり煮込んでトロトロにしたもの

です。ハシが止まりません。