ハロウィン カボチャ尽くし

毎年、ハロウィンには仮装して参加するのが楽しみな我が孫popoちゃんですが

今年は風邪気味なこともあり、自粛して

おうちにいました。

おうちのご飯はカボチャ尽くし。

NHKのテレビを見て私が作ったカボチャのグラタンとリンゴとカッテージチーズのサラダ。

カボチャのグラタンはひき肉のハンバーグのタネのようなものでボリュームたっぷり。

りんごのサラダはカッテージのかわりに水切りヨーグルトを作り、少しカロリーダウンしました。

デザートは娘が作ったこれまたカボチャのケーキ。

オレオとカボチャの裏ごしと生クリームが層になっています。

この組み合わせはとても満腹になりました。

こんなハロウィンも良いものです。

popoちゃんは「鬼滅」の仮装ができなくて

残念でしたが、、、