実は美食の王国ベルギー

歴史ある下町、東京神田の真ん中にある、景観にまったくマッチしない妙に小洒落たレストランから美味しい情報をお届けします。

~秋の美食プランの御案内~

2015-09-02 21:03:12 | 日記
こんにちは。今日は久々の太陽を拝みました…。

まだ、九月に入ったばかりですが、少し先の御案内でございます。

現在御高評を頂いております「21周年記念フルコース」及び「21周年パーティープラン(取り分け料理&飲み放題)」は

9月末日を持って終了とさせて頂きます。

そして、10月1日(水)からは毎年御好評を賜っております絢爛豪華な内容でお届けする「秋の美食プラン」がスタート致します!!

「西欧の秋」に特価した大皿取り分け料理に、御得な飲み放題コースをプラスした人気のプラン。

どうぞ御期待下さいませ!!





「秋の美食プラン」 御一人様 8,000円[税込]

御食事(取り分け式メニュー)

★秋刀魚の燻製 秋茄子のマリネと共に…    

★胡桃入り鹿肉のパテ シロドリエージュ添え シコン入りハーブサラダと共に

★秋のキノコのソテー ガーリックトースト添え

★ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット&自家製マヨネーズ

★ムール貝の北海風ブイヤベース仕立て

★仏産鴨肉のコンフィ

★ゴルゴンゾーチーズラのリゾット 

★薩摩芋のブリュレ&薩摩芋のアイスクリーム ブリュッセル風ワッフル添え

★コーヒー OR 紅茶



御飲み物(飲み放題・2時間制)

★ヴェデット・エクストラホワイト

★ステラ・アルトワ

★デ・コーニンク

★樽替わり生ビール(入荷次第のお楽しみ)

★スパークリングワイン

★赤ワイン・白ワイン

★焼酎・ウイスキー・日本酒

★烏龍茶・オレンジジュース

★カクテル多数





自ら「代表作」と位置付ける「秋の美食プラン」を語る総料理長・原田氏

「…実は俺、最近ある重大な事実に気付いちゃったんだよね…。
  要はさ…俺が肥ってるんじゃなくて、周りが痩せ過ぎなんじゃないかってね…。
  
  よく俺の腹を触って来てさ、やれ(エンゲルバーグ)だの(バンバンビガロ)だの揶揄してくる連中は
  本当は恰幅の良い俺の事が羨ましいんじゃないか?ってね…。

  そこで{秋の美食プラン}なんだよね…。{美味しいものはカロリーが高い}を地で行くこのプランは
  俺から奴らへ向けてのメッセージでもあるんだよね…。
 
  …早く俺の領域まで登って来いや…。幕下…。」
 
  




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ベルギーレストラン シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334



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