実は美食の王国ベルギー

歴史ある下町、東京神田の真ん中にある、景観にまったくマッチしない妙に小洒落たレストランから美味しい情報をお届けします。

新入荷樽替わりビール ~パルジャスI・P・A~

2015-08-19 19:14:45 | 日記
こんにちは。

少し涼しくなりましたね。

本日は新入荷の樽替わりビールを御紹介させて頂きます。




~パルジャス I・P・A~



アルコール度数は6.0%

2013年創業の新鋭「ヘンリクス醸造所」が生み出すアメリカンタイプのインディアペールエールです。

強めの苦味に、かすかなカラメルの風味とコクが相まって心地良い仕上りのベルジャンIPAです。

まだまだ暑い今の季節にピッタリかも…。

是非ともお試し下さい。




さて、パルジャスI・P・Aについて持論を展開する総料理長・原田氏。
さすがの分析力で流行のビールを真っ裸にしてしまいます。






「パルジャスIPA…。苦味だけじゃない…。その奥にある深い旨味を感じて欲しいよね…。
 よくほら…<あんなデブ嫌っ!!>な~んていいながらも、巨漢を好きになっちゃう女の子ってけっこう多いでしょ?
 かなり多いよね?…まあ、そんな感じかな…。
 そういう娘ってさ、脂肪の下に隠れてる巨漢の深~い魅力に気付いちゃう洞察力のある娘なんだと思うんだよね。
 そういう<了見の良い飲み手>に是非飲んで欲しいビールだよね。」
 





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ベルギーレストラン シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

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FAX 03-5281-0334

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