実は美食の王国ベルギー

歴史ある下町、東京神田の真ん中にある、景観にまったくマッチしない妙に小洒落たレストランから美味しい情報をお届けします。

冬季限定入荷樽生ビール ~シュフナイス~

2018-01-09 18:38:08 | 日記
遅ればせながら…新年明けましておめでとうございます。

本年もシャン・ドゥ・ソレイユを宜しくお願い致します。

新年最初の限定入荷ビールの御案内です。

ラベルの絵柄的にはクリスマスシーズンに御提供できれば良かったのですが…





~ シュフ・ナイス ~


可愛いラベルの割には高めのアルコール度数10%。

心地よくハーブの風味が効いた濃厚ブラウンエールです。

これから本番を迎える寒い季節にはピッタリのコクのある味わい。

肉類の煮込み系料理との相性も良く、赤ワインの替わりにメインを張れるビールです。

是非お試し下さい。




…さて、昨年の一番痩せてる時期より10kgを軽く超える状態(119kg)で新年を迎えた総料理長原田氏。
 「シュフナイス」のブランドキャラクターの帽子をかぶり終始御機嫌の様相も、
 見えない部分では余分な脂が増殖の一途をたどる…。
 今年こそは積年の願いである「100kg未満」を達成したい!!
 …が、多分難しい…。

 





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