ぜんざい＆うちの庭の様子

月曜日のお昼ご飯用に、ぜんざいを作りました。

餅は県産の餅米で作られた市販の四角い餅。

そして、地元の農家さんの小豆を買いました。

 

ぜんざいと紅白なますと梅干し

（梅干しは市販）

 

津軽では「おしるこ」も「ぜんざい」も

すべて「おしるこ」と呼ぶ傾向があります。

本来ならば、おしるこは「汁粉」だからこしあんベースで、

とろとろの汁になったのものでしょう。

今回、私はあえて汁気の少ない「ぜんざい」にしました。

こちらの「おしるこ」は厳密には｢田舎汁粉｣のように思います。

｢田舎汁粉｣は粒あんに汁がたっぷりです。

 

今回、ぜんざいを入れた器は｢津軽塗｣のお椀です。

 

もう３０年以上前に結婚祝いで頂きました。普段使いしています。

お手入れも必要だそうですが、私はそんなに気を遣っていません。笑

夫のお椀の地色で、同じような模様です。

「津軽塗」は何回もウルシを塗るので、

昔は｢ばか塗り｣と揶揄されていたようです。

ウルシにかぶれる方は、ウルシの近くを歩いただけで

かぶれてしまうらしいですね。

 

昔は「津軽塗」は上の写真のようなデザインや色ばかりでしたが、

正直、ヘビのような模様や色を想像して、あまり好きではないですが、

最近は、深いブルー系やグリーン系の色合いが増え、

模様もこのようなものではなく、無地のものも多くなりました。

お椀、ネクタイピンやネックレスなどのアクセサリー、

文房具など、様々に津軽塗が使われています。

かつては津軽塗の総塗りピアノがありましたが、

（柄は我が家のお椀と同じようなものですよ！！）

あれにはちょっと引きました。。。笑

（弾いた事はないですけどね。^^）

 

残ったあんこは冷蔵と冷凍に分けておきました。

 

 

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家の横の花壇も庭もすっかり雪山になりました。

今年は積雪量が多すぎるので、あっという間にこんな状態に。

 

 

１／３（月）の一瞬覗いた青空です。

風が強いので、すぐに曇ってしまいました。

 

 

赤いママさんダンプが毎日活躍。

私と娘が使用していますが、右は子供用で小さすぎますけど、

軽くて小回りがきくので便利な事もあります。

 

夫は黄緑色のダンプで、赤いダンプの2倍の容量のあるものを使用します。

それだと私は重くて押せなくなりますよ。

 

まだ1月は始まったばかりです。

シーズンが終了してからでないとわかりませんが、

最初と最後で帳尻が合うようになる事も多いので、

前半は厳しい降りでも、後半は緩やかでお願いしたいものです。

 

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昨日も荒れたり、晴れたりして、めまぐるしく変わる

とても忙しい天気でしたよ。

買い物で市内のモール街に行きましたが、

さすがに１／４（火）ともなると混んでいなくて良かったです。

ついでにお昼は「はなまるうどん」で、

ゆずととろろ昆布のうどんを食べました。（おいしい！）

なんと「鶏の唐揚げ定食」が新しく何種か加わっていましたよ。

唐揚げはカラッと、熱々でおいしかったです。

（夫の唐揚げを1コもらいました。笑）

 

明日はこのモール街で買ったものですよ。