意見を伝えるのが…

【2019.03.12(tue)】　 　　　　
★更なる美味しさにつながる？　

・鳥取市吉方にある＜焼きそば研究所 くましまや＞さんにおじゃましてみる。
店名のユニークさに惹かれました。飲食店がありそうなロケーションではなかったもののナビに設定したら迷わず到着。

・目を引くＱ＆Ａ

・食券制でした。

・鳥ムネ肉のそぼろが乗った「くましま焼きそば」。混ぜて食べます。
コシのある生の太麺でピリ辛味。オイスターソースとナンプラー（魚醤）が使われ魚介系の味つけに…。

・お客さんの意見に回答も加えてある。

・鳥取出身のご主人がＵターンされ2017/12の開店。
全国の焼きそばを食べ歩きされた末、より美味しい焼きそばを作りたいとの想いでOPENされたようです。　

・今日は“サンキューお試しday”で人気の「くましま焼きそば」が破格なお値段。　
とても美味しく普通のお店なら充分完成品で通ると思いましたが、なにぶんここは研究所。
率直な感想と自分なりの意見をお伝えして帰りました。　

＜お店のFacebook＞

See you.　　

I.O