慶応元年から．．

【2014.09.17(wed)】
★長く続いているお店

・松江に帰ったその足で、雲南市加茂町のお菓子屋さんを訪れる。
日本海TVの＜スパイス＞で紹介されていた＜菓子工房たてたに＞さんです。

・松江からの西の自動車道は割高なのでR9を走る。
宍道からR54に入り約10km、お店はその道沿いにありました。


・創業から147年とか．．
私が松江に住んでいた時にもどちらかで営業されていたんでしょうが、縁がありませんでした。
都市部にあるお店ではないのに、和から洋までその品揃えに先ずは驚き！


・“杜のズコット”


・この商品で＜米−1グランプリ2011＞スイーツ部門のグランプリ受賞
更には＜第26回全国菓子大博覧会広島＞で農林水産大臣賞も受賞．．

・米粉100%で作られたチーズケーキとのこと、しっとり滑らか、百聞は一食？にしかず。

・店内の一角にカフェコーナーがあり、購入した商品と共にお茶を楽しめるようになっています。
3テーブルで12人迄可。


・“杜のズコット”は1/8？カット品が売られています。
この場で、挽きたてのコーヒーと共に頂けます。気配りされていると思いました。



・和菓子にも力を入れられているようです。
生クリーム＋小倉餡をクレープ生地ではさみ桜の葉で巻いた、＜さくらクレープ＞が中々の優れもの

・鳥取からわざにはいけない距離ですが、一定金額以上で発送注文を受けられているそうです。

・ちなみに今年の＜米−1グランプリ＞の情報です。
今年はどんなスイーツがグランプリを取るのでしょう。

【米−1グランプリ2014】

平成26年10月18日（土）　AM11:00～PM3:00
平成26年10月19日（日）　AM10:00～PM3:00　 ※雨天決行
会　場　奥出雲町横田運動公園多目的広場

“至る所でこの花を見かける季節になりましたね”

See you．

I.O