平目とマグロ漬け丼／みなと食堂（八戸市）
青森八戸で朝を迎えるのなら、朝メシはこちらのお店でとほぼ決めている。
朝６時に開店なので、仙台へ帰るにしろ、他の町へ向かうにしろ都合が良いのです。
過去２回は「ひらめ漬け丼」を注文しましたが、今回はマグロとの二色丼にしてみよう。
平目のヅケが、しっとりねっとりと相変わらずの旨さ。
マグロはトロの部位もあって、これまたねっとりとオイシイ。
ご飯の熱でほんのりと温められたヅケの美味しさ、熟成感、堪えられません。
付け合わせの小鉢も「山芋」の千切りで、青森らしくて実にいい。
小鉢をないがしろにしてないお店は良い店が多い気がする。
八戸での朝メシは他の店に浮気できませんね。
ごちそうさまでした～。
