２０２０年４月 長崎の思い出 #3 -おみやげ その１-

【田舎みそ　木樽仕込み】佐仲みそ総本店（島原市）
九州の味噌と言えば、やっぱり「麦みそ」でしょう。
今回の長崎旅では買って帰ると決めていた。
地元スーパーに並んでいる、地元の方々が口にする麦みそを買いたかったので満足。


【あごだし味噌】喜代屋（南島原市）
あご（トビウオ）のダシが入った麦みそ。
あごだしなんて九州長崎らしくて、実にいい！