ちゃんぽん／ハイウェイ食堂（那覇市）
東京へ飛ぶ日の朝、最後の沖縄メシを食べて帰る。
昨日入ったお店とは別の２４時間営業の食堂があるので、そこに決めた。
麺類よりご飯物がいいねとメニューを見て思い出す。ちゃんぽん！
沖縄のちゃんぽんは、長崎に代表されるあのちゃんぽんではなく、ご飯物なのだ。
これは一度食べてみなければと、仙台を発つ前に決めていたのです。
最後に思い出して良かった。ちゃんぽんに決定！
これが沖縄のちゃんぽんか･･･。
もやしやキャベツなどの野菜に卵、ポークが入った醤油味の炒め物。
その炒め物がご飯の上に載せられている。長崎のそれとは全然違うな。面白い！（＾＾）
野菜たっぷしでがっつり喰えるのがいいね。
沖縄のちょっとゆるーい感じのメシがたまらなくウマイ。
ごちそうさまでした～。
