頑張れカープ赤うどん／驛麺家（広島市・ＪＲ広島駅）
山口岩国の錦帯橋前から広島バスセンターへ直通バスがあったのですが、
ＪＲで戻って来ました。
というのも広島駅改札内にある、こちらの立ち喰い処に寄りたかったから。
日本のプロ野球チーム「広島東洋カープ」にちなんだオリジナルメニューがあるんですよ。
広島駅弁当ＨＰによると、
「カープ応援商品の一つとして、うどん売店にて「赤うどん」を発売します。
赤い麺は、赤く燃えるカープナインと必死に応援するカープファンを
緑のねぎは、新球場の誇る、天然芝のグランドをイメージしております。
そして、カープが勝利した当日に限り、煮たまご（２分の一）を2個に倍増いたします。
広島駅で「赤うどん」食べて、いざ出陣･･･。と いきましょう！！」
赤い麺は麹を使って発色してるそうです。
もしかするとゆで卵は白球を、
天ぷらはマツダスタジアムのバックスクリーンをイメージしてるのかな？
かまぼこまでカープの「Ｃ」マークがあるこだわりぶり。
麺の色だけを見ると、紅しょうがの味がするのかなと錯覚しそうですが、
普通のうどんの味です。ツユは関西風のすっきりしたものでした。
個人的にはこのネギの量が嬉しくて、特に西日本の青ネギは味や風味がいいものですから
赤うどんのリサーチに入った時点で、これは絶対喰わないと！と鼻息荒くしてました。
ネギの青臭さ（もちろんいい意味で）、シャキシャキ感が期待通りにウマイ。
ごちそうさまでした～。
