長崎の味 -長崎皿うどん-

長崎皿うどん／小川屋（島原市）
自宅でも簡単に皿うどんが作れる商品。
蒸し麺を熱い鍋肌で焦げ目付けたりするのはよくやるが、
パリパリ揚げ麺となると調理後の油問題やらオイラにとってハードルが高い。
でもこれはその問題を解決してくれる（＾＾）
もやし・キャベツ・ちくわ・豚肉を炒め、餡を作ってかけるだけ。
ちゃんぽんスープ同様、常備している商品です。