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愛媛県産サヨリ刺身で宿呑み/松山市
春の瀬戸内の魚、それで宿呑みしたい。
オジサンは期待していた、サヨリが喰えるんじゃないかと。
サンマのいとこみたいな、あの魚を味わいたい。
スーパーの売り場に向かえば、ありました(^^)今日はツイてるぅ!
しかも愛媛県産ってのがいいじゃないか。
刺身の見た目はサンマよりもキビナゴっぽい感じ。
持参の醤油につけて食べれば、甘い旨味があってすげぇウマイ。
味わいはサンマではなく、やはりキビナゴ系の美味しさ。
「海の貴婦人」との異名を持つサヨリ、こんなに美味しい魚だったんですね。