はなまるうどん 山形鉄砲町店

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この日のお昼ははなまるうどん山形鉄砲町店さんです。鶴岡、酒田と近くのはなまるうどんの閉店が相次いでいます。コロナ禍の影響は大きいですが、鶴岡では宝田の南部屋敷さんの後に丸亀製麵ができるという噂も耳にしました。はなまるさんと丸亀さんの勢いの違いは仕方がありませんね。

やはりテイクアウトには力を入れています。昔ながらの食品サンプル的ですね。

天ぷらのトッピングは必須です。チクワ天も好きですが、野菜のかき揚をチョイス。

おにぎりはもう少し種類があっても良いと思います。この日は明太子をチョイス。

うどんはぶっかけの中盛りです。ぶかっけは温かいのと冷たいのを選べます。雪はちらつくこの日は温かいヤツです。



讃岐系ですので太くてモッチモッチのうどんです。

タレはやや薄口で少し酸味を感じるタイプです。

10年前までは、毎日ラーメンもいけましたし、1日に3食ラーメンもありましたが、55歳のわたしには厳しくなりました。その分うどんの美味しさが染みる今日この頃です（笑）。
あそこに丸亀さんが出店したら、かなり足繁く通うことになりそうです。

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