東京庵のかつ丼 2021.2.8

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この日は嫁と娘をともなって、U家さんの同級生の飛ばし屋ひふみんこと、東京庵さんにお伺いしました。メニューはとても幅広いのですが、なぜか↓これしか撮影しておりませんでした。



嫁は↑のつるしを見て合鴨せいろです。

私も少しいただきましたが、冬の鴨は寒さ対策に脂を蓄えています。逆に臭みも強いと言われていますが、それは上手に処理しています。本当に脂ののった美味しいタレです。もちろん蕎麦は定評通り。

娘は中華そばでした。開店の11時から11時半まではワンコインでいただけます。

私のかつ丼です。

東京庵さんのかつ丼の特徴は↓の様にトロトロのウェッティーなんです。本当に絶品です。今は無き角満さんのかつ丼もこのタイプでした。

かつはサクサクで味付けもやや濃いめ、本当に美味しいかつ丼です。鶴岡４大かつ丼の角満さんと蛸井食堂さんが止めてしまったので、残るかつ丼の名店はここ東京庵さんと後藤食堂さんです。食堂ではかつ丼がメニューにあってもラーメンをオーダーする事が多いので、その辺も新規開拓してみようかな。

そういえば、亡くなったミュージシャンの遠藤ミチロウさんが言っていました。ミチロウさんは若いころ、何度も警察に捕まったことがありますが、1度だけ本当にかつ丼が出てきたことがあったそうです。でも泣きながら『刑事さん本当のことを話します』とは言わなかったはず（笑）。

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