サンフレお寿司大作戦

　　今日は明後日の山形戦にそなえての買い物が目的で昼から広島市内のデパートへ行って来ました。　いつも通り広電で十合の前で下車し、シャレオ側入り口から地下食料品売り場へと入る。　酒売り場は西条鶴の特集をやっている。　西条（東広島市）の蔵本ではここの味が一番好きですけど、最近はあまり広島の酒は飲んでない。　復興支援を兼ねて東北の酒を飲む機会が多いですね。　何度も書いていますがここは広島の地酒の品揃えは広島でもトップクラスで店員も酒のプロですし、原爆ドームから歩いても５分弱くらいしか掛からないですから広島土産に地酒を買うのならオススメの店ですね。　交通の便も良いところですし．．．

　今日の本題は肉売り場へ行って山形産の豚肉を買う事でした。　山形産の豚肉も複数のデパートで売られていますが、迷った末にそごうで売っている平牧三元豚にしました。　決め手になったのは平田牧場さんが山形のスポンサーとしてクラブを支えてくれている事です。　今回はその”恩返し”に商品である豚肉でトンカツ弁当を作って持って行きます。　店にはトンカツ用としゃぶしゃぶ用の肉が売られていました。　個人的にはしゃぶしゃぶの方が好きなんですけど今回は弁当用ですから仕方が無い。　それにしてもデパートの肉売り場の対面販売でショーケースの中の肉を注文して買ったのは初めてで、ちょっと緊張して心臓がドキドキしました．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　買い物の後、私はデパートの中を散策する。　最初は酒売り場から始まって食料品売り場全体、そして紳士服売り場にレストラン街と私もデパートの中で何か”光る”ものはないかといつも探し回っている。　元々は旧市民球場跡地をサッカー場へと言う運動から始まっていたのだったな、それを実現させる為にはサッカー好きだけでは無く市民みんなの協力が必要です。　だから昔は全く興味の無かったファッションやグルメにも首を突っ込んで男一人で婦人服売り場や化粧品売り場まで探索しています。　催事場は今はお中元売り場と小規模なセールをやっているのか。　お中元には縁がありませんね、私にはそんな物を贈る人も居りませんし．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　そして私は気が向いて最上階（屋上は閉鎖中）のレストラン街へとやって来た。　軽く昼食でも食べようかと思って歩いていると寿司屋『すし波奈』があった。　店の前のサンプルを見ると『波奈セット』とやらが寿司が７貫と味噌汁、茶碗蒸しとデザート付きで１３００円と別に安くは無いけどロボットでは無く専門の職人が握る”本来の寿司屋”だからこの位の値段は当たり前、むしろ安い方だと思って何気に入ってみた。　今回はセットメニューなので会計は決まっているとは言えカウンターが回っていない”本当の寿司屋”はもう十年位前に築地場外市場の寿司屋に行って以来、かなり久しぶりだから凄く緊張して心臓がドキドキしますね．．．

　入ってみて最初の一言は普通に「いらっしゃいませ。」だった。　私の経験上、独りで入ると最初に「御一人様ですか？」と暗に連れは居ないのかみたいな事を言われるのだがここではそれは無しと。　平日の昼間で他に客は居ないので勝手に席を決めて座るとホール係（？）のお姉さんが「熱いお茶で良いですか、それとも冷たいお茶にしましょうか？」と言って来た。　ここでもまた「お飲み物はどうしましょうか？」などと暗に酒を注文しろみたいな態度は無いし好印象でした。　私は最初に決めていたセットメニューを頼み、ついでに白身魚のネタ２つ追加してくれるクーポンも使えるか聞いたらそれもＯＫだった。　注文が決まると目の前の職人さんが動き始めた．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ガンダム新作　大人ネット住民「そんなガンダムで大丈夫か？」(R25) - goo ニュース

　先日、ガンダムシリーズの新作『ガンダムＡＧＥ』が発表されましたけどキャラクターデザインなどを見る限り子供向けの印象が強くて私にはどうも馴染めませんね。　前の『ガンダムＯＯ』（ＢＳ－ＴＢＳで再放送中）が良かっただけに残念ですけどファン層は拡大出来るかも知れませんね。　私自身はちょっと期待出来ませんし３話くらい見て興味が湧かなかったら見るのを止めます。　残念と言えばロボットの作画は３ＤＣＧにしないのですかね、対応番組の少なさに最早どこに仕舞ったのかさえ忘れていた３Ｄメガネを引っ張り出させてくれる作品を期待していたのですが。　私自身はどうも新作ガンダムには期待出来そうにありませんし、アクエリオンの新作の方を期待して待ちます。　頼むから広島など地方でも見られるＢＳデジタル枠でも放送してくれる事を願っています．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　お待ちかねの寿司が来ました。　寿司は（オマケの分も含めて）全部焼き物の見事な器に盛られていて、シャリはお握りみたいにギュッと硬く握られておらず柔らかくてふんわりとしており、しかし箸でつまんでも簡単に崩れたりしない適度な硬さがあって見事な出来で、流石は本物の職人さんの仕事と言ったところです。　ネタはもうちょっと個性があればと思いましたが、もっと値段が上のメニューには良さそうなネタも色々あったし問題無いか。　寿司ネタと言えばちょっと食通ぶっている私の叔父は「寿司屋に行ったらまずアナゴを注文しなさい、アナゴ寿司の出来を見れば店の味が分かる、アナゴが不味かったらすぐに店を出る事にしているんだ。」と私によく言っていました。　私はそれを聞き流しながら「海原雄山じゃあるまいし、それだけで店の味が分かる訳が無いじゃん。」と心の中で思っていたものですが、こんな薀蓄を語れるのもちゃんとした寿司屋によく行っているからで、回転寿司にしか行かないのでは寿司について語る事は出来ないのではと。　とにかく平日の昼間で空いていたからとは言え”御一人様”で安いセットメニューしか頼んでいないのに店員さんや職人さん達の対応は感じ良かったし　今度またこの店に行く機会があったら”おビール”でも一緒に注文するつもりです．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　私は旧市民球場跡地のサッカー場を建設してこのデパートにあるバスセンターと直結する事をずっと書いて来ました。　それで思ったのですけどサンフレッチェが勝ったら「景気良くお寿司でも食べて帰ろう。」と言うのはいかがでしょう。　しかしこの店の入り口には「お席を待っているお客様は名前を書いてお待ち下さい。」と書かれた記帳用紙が置かれていますし、土日祝日はサポーターが入り切れないでしょうね。　でもこのデパートには地下の食料品売り場と惣菜売り場（Ｂ１・Ｂ２）にも寿司屋と回転寿司があり、新館のレストラン街にも寿司屋と回転寿司がありますので何とかなると思っています。　新スタジアムが実現した暁にはサンフレッチェもナイトゲームの開始時間を１８時に早めて試合後にちょっと食事とか”祝杯”が出来る様にしてもらえるとホームタウンも潤います．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　その後、私は福屋、天満屋、そして三井越後屋とデパートのハシゴをする。　福屋の肉売り場に以前あった牛コウネが今日は売っていない。　希少部位みたいだから品薄になったのかも。　聞いた話では広島以外ではあまり食べていなかったみたいですし、仙台の牛タンみたいに広島はコウネを名物として売り出すのも観光振興になるのでは？　牛タンは全国何処にでもありますけど仙台のイメージが刷り込まれていますし、コウネと言えば広島を何故か連想してしまう感じに売り込んでは．．．

　三越でも酒売り場で期間限定の東北特集をやっていた。　何種類かあって私も迷いましたが、まだ飲んだ事が無い榮川酒造さんの純米酒を買ってみました。　福島県と言えば原発問題がありますけど商品は全てガイガーカウンターでチェック済みと信用して迷わず買いました。　三越では今後も催事場の一角に東北アンテナショップを設置して被災地支援をする予定だそうです。　福屋や天満屋の酒売り場も東北の地酒を意識して置いていますし、そごうの酒売り場は震災よりずっと以前から東北の地酒を置いていて付き合いは長いです。　私は義援金とかはやらずに酒や食べ物を買うだけですが、生産者も一歩外に出れば”消費者”として別の場所にお金を落とす事でしょう、”金は天下の回りもの”ですから。　今は復興への願いを込めて買い、品質が良ければ復興後も買うでしょう．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　デパートと言えば帰りに寄った福屋の広島駅前店の酒売り場に岩手・銀河高原ビールさんの『小麦のビール』が置かれていた。　前に野球場で飲んで気が付いたのですが、甘みとコクがあるヴァイツェンなどの小麦のビールを飲んだ後で普通のビール（ピルスナー）を飲むとその苦味や切れ味、爽快感が引き立ってより美味しく感じます。　木曜日からセ・リーグも再開してマツダスタジアムで試合があります。　この福屋で小麦ビールや白ビールなどを買って持ち込んで飲み、次に売り子さんの売りに来るクソ高い．．．いや普通のビールを飲むのはいかがでしょう？　甘みとコクが持ち味のビールはぬるくなっても不味くなりませんし、”とりあえず小麦ビール”で軽く喉を潤してから売店か売り子さんから良く冷えたキレのあるビールを買って飲み、これで初夏のデーゲームも快適．．．かな。



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　．．．以上です。