たけのこ

タケノコが出始めました
　実は昨日、ほんのちょっとの時間でしたが現地を見回りました。そのとき４，５本の小さな筍を土産に持って帰ることができました。しかしそのあとで今日は一本も見つけることはできなかろうと思いつつ、畑仕事のついでに山に入りました。しっかり見ていくと結構見つけることができ、昨日の倍ほど収穫できました。これで雨でも降れば収穫シーズン宣言ができます。
この山の管理は「日本の竹ファンクラブ」に任せてあります。イベントもありますので地権者の私といえどもそのプランを無視してむやみにとることはできません。しかし、現実は出てくる筍の９割は除去しなければなりませんので、竹ファンクラブのイベントスケジュールを見計らって全面入山禁止の期間を作り、ほかの日はお友達に開放したいと思っています。

筍はそのまま持ち帰ると皮の処理に大変になりますので、このように現地で湯がいてお土産にします。