栗がたくさん収穫できたので渋皮煮に挑戦。皮むき専用のはさみをネットで購入して量産体制。babaとの協働作業で、私は皮むきと、その後の表面処理。及び、仕上げ後の瓶詰め工程担当。
渋皮をつけたまま、甘く煮込むものです。出来栄えはgoodです。
magoたち、待ってろよ。届けるからね（ごめん、国内限定だけど・・）。
秋まき草花の経過。ホリーホックも、セリンセも、まいたものの名前の表示が外れて分からなくなってしまった植物も、徐々に芽を出し始めました。一部沈黙のままのやつらがいますが、発芽が遅い・・とか、発芽まで暗くしてやる・・とか袋に書いてあるのでもう少し我慢してみます。
