仲間と一杯やって、最後の〆は？★
ラーメンという方は多いのではないでしょうか★
学術的に言っても、トリガラに含まれている旨味成分は、アルコールの分解の手助けをしてくれるそうです★
ただ、炭水化物の固まりですから、肥満の原因にはなってしまいますね★
私もラーメンは大好きですから、多少肥満にはなっていますが、、、★
それはさておき、飲んだ後の〆で忘れてならないのは“日本そば”ですよね★
今日は、そんなおそば屋さんの中から、日本橋にある、『やぶ久』をご紹介しましょう★
私がこの店を初めて訪れたのは、今から２０年以上も前になります★
当時は、建物が木造２階建ての歴史あるたたずまいでした★
その頃のご主人は二代目の高橋さんです★
歳は６０代半ばだったでしょうか、とても元気よくお店を切り盛りされていました★
現在は三代目の高橋さんに代替わりされています★
実は、二代目は御健在でして、御歳９０歳！★
とても元気でして毎回お会いする時には、必ずスーツをお召しになられています★
とても気さくで、すぐに仲良くなれますよ★
仲良くなると、ご主人作成の、親父の十箇条なる物を頂けます★
これはいいですよ！★
おそば屋は元々、居酒屋だったそうです★
その名残でしょうか、この店にはお酒が豊富にとり揃っています★
せいろそばを少しずつ口に入れながらお酒をチビチビやるのは、酒飲みにとってはたまらないものです★
日本テレビの“メレンゲの気持ち”の１コーナーに、「石ちゃんの通りの達人」がありますが、先日の放送でこちらのお店が紹介されました★
石ちゃんと二代目の言葉の掛け合いがすごく楽しかったんですよ★
ただ、二代目は話が興じてくると、独演会になってしまうのでご注意して下さいと、三代目が言ってました（笑）★
何はともあれ、日本橋にお越しの際は、一度、名物ご主人とお話されてみてはいかがですか？★
