陶磁器は楽し １１ ～ ウェッジウッド（Wedgwood）ボーンチャイナ（Bone china） ～

JIS規格（日本工業規格）では、ボーンチャイナ製食器（Bone China table wares）として、骨灰磁器製の食器として登録されています☆


骨灰というのはその名の通り『骨』☆


りん酸三カルシウム（骨の成分）が30％以上含有することが定義されているのですが、骨灰を使用すると白色の磁器がより白さを増すといわれています☆








メーカーの方針でウェッジウッドのファインボーンチャイナは50％超の焼成牛骨灰を含有しているそうです☆







この角皿はとても重宝しています☆


料理がより美味しく感じられるんです☆




そうそう、「ボーンチャイナ（Bone china）」といっても、中国製ではありませんよ☆




陶磁器は楽し(^^)/☆