館山道富浦ICに入ろうと、バイパスを北上しているときに気になっていたのが、左に見える「支那そば家」の看板と津軽ラーメンの文字。
上の写真は支那そば(580円)に、トッピングが岩のり(150円)+ゆで卵(50円)。
オーソドックスな醤油スープで、魚のダシがほんのりと効いています。特にパンチはないんだけど、落ち着いた味。
細麺の縮れ麺はスープによく絡んでなかなか美味しい。
で、巻きチャーシューが２枚 . . . 本文を読む
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- calm：沖釣り、ラーメン、ロック、小説、将棋が好きで、孫二人に遊ばれる還暦じじい。酒は好きだけどそれほどは飲めなくなりました。ArtificialにDialysis中。
